Započela je nova sezona, obilježena obećanjima i planiranjem. Sijetva u siječnju potiče nas da se pripremimo za nadolazeće proljeće, kada ćemo moći posaditi svoje omiljene cvjetove, začinsko bilje i povrće. S entuzijazmom sastavljamo popis sjemenki koje još nedostaju i izrađujemo plan za povrtnjak koji će se u sljedećim mjesecima razviti u svojoj punoj ljepoti. Dok još uvijek uživamo u snježnim pejzažima, u nama se polako budi osjećaj topline kojom će proljetno sunce uskoro obasjati i naš vrt.
Dejan Udovč
Dipl. inženjer agr. i hortikulture
Vrt u siječnju
Dok siječanjski mraz kraljuje na vanjskom vrtu, možda se čini neobičnim razmišljati o sjetvi povrća, ali upravo sada počinje važno poglavlje vrtlarske godine. Unatoč niskim temperaturama i nepovoljnim vremenskim uvjetima, već u siječnju možemo početi uzgajati biljke iz ekološkog sjemena.
Na toplom prozorskom prozoru imamo priliku posijati prvo povrće, dok se na vanjskom dijelu vrta još uvijek zadržava zimsko vrijeme. Robusne vrste povrća poput graha, mahuna, mrkve i rotkvica čak možemo posijati u grijanom stakleniku, plasteniku ili toplim gredicama, koje ćemo koristiti u sljedećim mjesecima.
Osim toga, zimski dani su odlično vrijeme za provjeru vrećica sa sjemenkama. Preporučljivo je eko sjeme razvrstati u posebnu kutiju prema mjesecu sjetve, što će vam olakšati organizaciju i planiranje za cijelu vrtlarsku sezonu. Na taj način bit ćete korak bliže uspješnom i planskom vrtlarenju u nadolazećim mjesecima.
Sjetva sjemena rajčice, paprike i patlidžana …
U niskom startu smo spremni za novu sezonu vrtlarenja, pa je sada pravi trenutak za početak sjetve sjemenki rajčice, paprike, patlidžana, luka i ostalog povrća koje planiramo uključiti u svoj vrt. Krenimo sa sjetvom u posudice ili vreće za sadnju postavljene na sunčanu prozorsku policu.
Prije same sjetve napunite posudice do dvije trećine kvalitetnim organskim tlom i temeljito zalijte. Sjemenke ravnomjerno rasporedite po površini, pazeći da ne budu preblizu jedna drugoj. Na primjer, u čaše od jogurta najbolje je staviti 2–4 sjemenke. Nakon ravnomjernog raspoređivanja, prekrijte ih tankim slojem organskog tla, samo toliko da su sjemenke ugodno pokrivanje.
Zatim lagano pritisnite tlo prstima jer će doticaj s tlom potaknuti klijanje. Posudice sa sjemenkama prekrijte prozirnom folijom koju pričvrstite gumicom (slično kao što se nekada spremala zimnica). Ako se ispod folije zadržava previše vlage, povremeno je uklonite ili nježno probušite čačkalicom kako biste uspostavili ravnotežu vlage. S ovim promišljenim koracima ubrzat ćete i poboljšati klijanje svojih sjemenki te stvoriti optimalne uvjete za uspješan rast presadnica.
Više o sjetvi i uzgoju presadnica za ekološki vrt možete pročitati na: Sijanje i uzgoj presadnica za vlastiti organski povrtnjak – HomeOgarden.com
Koje povrće posaditi u siječnju?
U ovom razdoblju redovito možete obavljati berbu različitih vrsta povrća, među kojima se ističu radič, zimsku salatu, matovilac, kelj, lisnati kelj te prokulice kelja. Ovi zimski usjevi ne samo da će obogatiti vašu prehranu svježim okusima, već će iskoristiti , za njih, povoljne zimske uvjete za rast.
Uz to, ukoliko imate dostupne tople gredice, već u siječnju možete posijati prvo sjeme graška i graha. Time ćete osigurati rane i obilne prinose ovih ukusnih mahunarki koje će obogatiti vaš vrt i kulinarsko iskustvo.
Štetnici u vrtu u siječnju
Što se tiče štetnika u vrtu tijekom siječnja, većina njih miruje, osim jednog izuzetka – voluharica. Ako primijetite prisutnost voluharica, preporučuje se korištenje prirodnih sredstava za odbijanje (repelenti) ili zamki u koje dodate komadiće nasjeckanih jabuka. Te jednostavne mjere omogućuju vam da uhvatite voluharice, nakon čega ih možete premjestiti na udaljeno područje gdje neće prouzročiti štetu usjevima.
Primjenom ove humane metode možete smanjiti moguću štetu koju voluharice mogu uzrokovati, čuvajući pritom zdravlje i vitalnost svog vrta. Ova pristupačna rješenja ne nanose ozljede živim bićima jer ih jednostavno premještate, a ne ubijate. Važno je zapamtiti da svako živo biće ima pravo na život.
Trik za povrtnjak
Je koristiti organsku zemlju i vreće za sadnju kako biste uzgojili presadnice iz ekoloških sjemenki.
Drveće i grmlje u siječnju
Skrb o drveću i grmlju u siječnju ima svoje specifičnosti, posebno u područjima s blažom klimom. Rezidba je svakako jedna od njih. Evo nekoliko savjeta za pravilnu njegu biljaka u ovom mjesecu:
Rezidba biljaka:
- Počnite s rezidbom malina, ribiza, crnog ribiza, jabuka, krušaka i maslina.
- Pratite smjernice za rezanje određene biljke.
- Pazite da temperatura tijekom rezidbe ne padne ispod 5°C.
Rez vinove loze:
- Iako su veljača i ožujak idealni mjeseci za rez vinove loze, u toplijim područjima možete započeti s rezidbom već u siječnju.
- Pripazite na specifične vremenske uvjete i prilagodite rad prema lokalnim uvjetima.
Opterećenje snijegom:
- U područjima s obilnim snježnim padavinama, uklonite snijeg s grana kako ne bi srušile ili slomile biljke.
- Za zimzelene biljke poput rododendrona ili četinjača, redovito zalijevajte tijekom suhih zimskih razdoblja.
Zalijevanje tijekom suhih razdoblja:
- Ako nema snježnih padavina, zalijevajte zimzelene biljke kao što su rododendroni ili četinjače.
- Pričekajte dan kada tlo nije smrznuto kako bi biljke dobile odgovarajuću količinu vlage.
Živice i sol za posipanje:
- Ako su živice izložene soli koja se koristi za posipanje prometnica, preporučuje se izgraditi manje uzvišenje tla duž ruba ceste, s vanjske strane živice.
- Na to uzvišenje možete staviti sloj malča za vrt kako biste smanjili izloženost korijena živice toj soli.
Prilagodite ove upute prema uvjetima na vašem području i trenutnom vremenu kako biste osigurali optimalnu njegu i preživljavanje vašeg drveća i grmlja tijekom siječnja. Različite klimatske zone i vremenski uvjeti mogu zahtijevati specifične prilagodbe, pa je važno pažljivo promatrati lokalne uvjete i prilagoditi rad prema njima. Ovo će osigurati da biljke primaju potrebnu skrb i podršku za zdrav rast u skladu s okolinom u kojoj se nalaze.
Ako ste u prosincu kupili božićno drvce s korijenom u posudi (nordijska jela, srebrna smreka ili obična smreka) u unutarnjem prostoru, možete ga presaditi u vrt već početkom siječnja ako je vrijeme toplije. Takve biljke uzgojene u posudi s korijenjem ne bi trebale ostati u grijanom unutarnjem prostoru duže od deset dana.
Prije nego ih posadite u vrt, preporučljivo je staviti ih u hladan prostor poput plastenika ili garaže, gdje će se postupno priviknuti na vanjske niže temperature. Ovaj postupak će olakšati prilagodbu biljaka na okolinu i pridonijeti njihovom uspješnom preživljavanju.
Trik za drveće i grmlje
Inficirane dijelove koje ste orezali na voćkama ne odlažite na kompost, već ih bacite u smeće.
Trajnice i cvijeće u siječnju
Dok zima još uvijek caruje, briga o trajnicama i cvjetnicama postaje ključna za bujno cvjetanje u nadolazećim mjesecima.
Osvježite vrt i potaknite rast novih pupova uklanjanjem odcvjetalih cvjetnih glavica vrtnih maćuhica koje ste posadili u listopadu. Vaš vrt će vam zahvaliti svježim i šarenim izdanjem kad proljetne temperature konačno stignu.
Ako razmišljate o kukurijeku (Helleborus), pripremite se za pravo cvjetno čudo od prosinca do ožujka. Posadite ga tamo gdje možete uživati u njegovim bojama – bilo da je to u vrtu, na balkonu ili pred vratima. Osim klasične bijele, kukurijek dolazi i u ružičastim, žutim i gotovo crnim varijacijama, dosežući visinu od otprilike 30 cm.
Trik za trajnice i cvijeće
Zimi ćete sigurno uživati u crvenkastom tonu lišća bergenije ako je ne budete rezali.
Travnjak u siječnju
Mnogi vrtlari cijene njegovanu, zelenu travnatu površinu, no postavlja se pitanje – treba li se posebno brinuti o travi u siječnju? Odgovor je ne.
U stvarnosti, još je bolje ostaviti travnjak mirnim tijekom siječnja. Ovo razdoblje savršeno je za nabavu sjemena travnih mješavina, budući da su često dostupne posebne ponude i rasprodaje. Ovo je izvrsna prilika da pripremite temelje za nadolazeću vrtlarsku sezonu i iskoristite povoljne cijene i bogat izbor sjemena. Mudrim odabirom sada možete osigurati bujnu i zdravu travnatu površinu koja će učiniti vaš vrt još privlačnijim kada temperature porastu, a priroda počne oživljavati.
Trik za travnjak
Travnjak u zimskim mjesecima odmara. Pazite da što manje hodate po njemu kako biste izbjegli pojavu snježne plijesni i nepotrebne praznine prostora bez trave.
Biljke u posudama i vrećama za sadnju
Održavanje zdravlja mediteranskih biljaka poput limuna, naranči i limete u posudama zahtijeva redovitu provjeru mogućih bolesti i štetnika. Preporučuje se upotreba ekoloških sredstava protiv biljnih bolesti i štetnika kako bi se učinkovito očuvala vitalnost biljaka.
Sve o uzgoju limuna i agruma možete pročitati ovdje: Uzgoj limuna i ostalih agruma – HomeOgarden.com
U unutarnjim prostorima, gdje zimuju mediteranske biljke, često se suočavate s pojavom vunastih i lisnih ušiju. Redovito praćenje i djelovanje u ranim fazama pomoći će očuvanju zdravlja biljaka, istovremeno sprječavajući širenje štetnika.
Biljke poput božićnog kaktusa, božićne zvijezde i sobne azaleje bile su pravo uživanje tijekom blagdana u prosincu. Kako biste sačuvali njihovo zdravlje i u siječnju, premjestite ih iz toplih prostora u hladan prostor s dovoljno svjetlosti.
Tijekom cvatnje ne zaboravite koristiti organsko gnojivo za cvijet, koje uključite u redovito zalijevanje biljaka.
U siječnju većina sobnih biljaka uzima stanku u rastu, stoga je važno prilagoditi njihovu njegu. Gnojite ih jednom mjesečno, prateći njihove potrebe. Također, možete produžiti intervale zalijevanja na otprilike 10 dana, budući da biljke tijekom ovog razdoblja trebaju manje vode. Pravilnom njegom osigurat ćete da vaše sobne biljke zadrže vitalnost i ljepotu unatoč zimskom mirovanju.
Sve o sobnim biljkama pročitajte ovdje: Zelene sobne biljke | Uzgoj i njega sobnih biljaka (Homeogarden.com)
Ako ste tijekom ljeta uzgajali najljepše pelargonije i prezimili ih, sada je vrijeme za početak nove vrtlarske sezone. Presadite svoje pelargonije, uklonite stare biljke i postavite ih na svijetlo mjesto gdje će imati dovoljno svjetla za rast i razvoj.
Pravi ljubitelji balkonskog cvijeća već sada mogu pripremiti reznice pelargonija, lantana i fuksije, što će osigurati svježe i bujno cvjetanje ovih popularnih biljaka.
Osim toga, zimi posvetite posebnu pažnju osjetljivim sobnim orhidejama. Osigurajte im prikladnu udaljenost od hladnog prozorskog stakla kako biste izbjegli moguće ozljede osjetljivih cvjetova i listova. Budući da se prostori često zrače zimi, premjestite biljke na drugo mjesto kako biste izbjegli nagla temperaturna kolebanja. Ovim jednostavnim mjerama brinut ćete se za dobrobit i ljepotu svojih biljaka čak i u hladnijim mjesecima.
Ako ste tijekom ljeta imali najljepše pelargonije i prezimili ih, sada možete započeti pripremu za novu sezonu. Stare dijelove biljke odrežite te ju presadite i stavite na svijetlo mjesto. Ljubitelji balkonskog cvijeća mogu pripremiti reznice pelargonije, lantane i fuksije.
Osjetljive sobne orhideje zimi trebaju dodatnu pažnju. Osigurajte dovoljnu udaljenost od hladnih prozorskih stakala, u suprotnom se nježni cvjetovi i listovi mogu oštetiti. Budući da zimi više puta dnevno provjetravate stambene prostore, biljke u međuvremenu premjestite u drugu prostoriju.
Trik za biljke u posudama
Češće koristite prskalicu s vodom kako biste spriječili suhi zrak zbog grijanja, što može uzrokovati probleme mnogim sobnim biljkama u siječnju.
Voćnjak u siječnju
Većina voćnjaka prirodno je otporna i prilagođena preživljavanju u različitim okolišnim uvjetima, uključujući niske temperature zimskih mjeseci. Neke vrste jabuka, na primjer, poznate su po iznimnoj otpornosti na niske temperature, što ih čini prikladnima za uzgoj u vrlo hladnim podnebljima, gdje se moraju prilagoditi izraženim temperaturnim promjenama između godišnjih doba.
Za razliku od ukrasnih ili zimzelenih stabala, koja možda nisu tako prilagođena ekstremnim zimskim uvjetima, većina voćnjaka ima čvrstu koru i drvo koje se odlikuje robusnošću i sposobnošću suočavanja s izazovima zimskog razdoblja. Važno je istaknuti da kupnja voćnog stabla zahtijeva promišljenost i usklađenost s lokalnim klimatskim uvjetima. Pri odabiru stabla uzmite u obzir specifične zahtjeve vaše klime kako biste osigurali uspješan rast i razvoj stabla u vašem vrtu.
Zimska rezidba voćnjaka
Zimska rezidba ključan je korak u održavanju voćnjaka i provodi se od kraja siječnja do veljače, a ponekad i početkom ožujka, ovisno o vremenskim uvjetima. U tom razdoblju pupoljci već pokazuju napetost, što olakšava razlikovanje između cvjetnih i drvenih pupoljaka.
Kod rezidbe jabuka, krušaka i dunja važno je prilagoditi postupak svakoj vrsti voća te uzeti u obzir korijenski sustav i sortu stabla. Rana proljetna rez namijenjena je oblikovanju volumena krošnje i osiguravanju dobre osvijetljenosti sa svih strana. Počnite s rezanjem dugih jednogodišnjih neplodnih izdanaka, koji su snažni, rastu prema gore i nemaju veće okrugle cvjetne pupoljke.
Prilikom rezanja fokusirajte se na uklanjanje većih grana tik uz rastuću točku, istovremeno pridajući pažnju korektivnoj rezidbi. Korektivna rezidba uključuje uklanjanje grana koje rastu prema unutrašnjosti krošnje, presijecanje grana koje se međusobno križaju te onih koje rastu prenisko. Ako želite obnoviti dio krošnje, izvršite rez na čep, pri čemu grane odrežete nekoliko centimetara iznad rastuće točke. Time potičete razvoj novih snažnih izdanaka.
Važno je i prorjeđivanje cvjetnih pupoljaka. Kod jabuka i krušaka najbolji cvjetni pupoljci nalaze se na kraju kratkih rodnih izdanaka. Izrežite one koji bi rasli prema unutrašnjosti krošnje te prorijedite izdanke s previše uzastopnih cvjetnih pupoljaka. Prorjeđivanje omogućuje kvalitetan razvoj preostalih cvjetova. Ako uklonite veću granu, ranu premažite voćarskim voskom koji sprječava prodor gljivica.
Imajte na umu da svaki rez ima ključnu ulogu u daljnjem rastu stabla, stoga se preporučuje konzultacija s vrtlarom ili stručnjakom za voćnjake kako biste dobili dodatne smjernice o rezidbi i održavanju vašeg voćnjaka.
A više o sadnji voćaka možete pročitati u blog postu: Sadnja voćaka – HomeOgarden.com
Zaštita voćnjaka
Nakon zimske rezidbe, nastavljate s održavanjem voćnjaka, pri čemu zaštita prskanjem igra ključnu ulogu u suzbijanju štetnika i prevenciji bolesti. U vrtnim centrima možete pronaći zaštitna sredstva na bazi biljnih ulja koja su sigurna za ljude i kućne ljubimce, a istovremeno predstavljaju učinkovito sredstvo za suzbijanje štetnika poput lisnih uši koje mogu uzrokovati uvijanje lišća na jabukama, šljivama i kruškama.
Kod citrusa i agruma zahvaćenih lisnim ušima i vunastim ušima koristite ekološka sredstva protiv štetnika. Prirodna sredstva ne oštećuju lišće i ne štete biljkama.
Za breskve i nektarine koje su prošlog ljeta pretrpjele oštećenja od bolesti poput kovrčavosti lista, preporučuje se pažljiva primjena odgovarajuće njege i prskanja kako bi se spriječili daljnji problemi s tom bolešću uz pomoć ekoloških sredstva protiv biljnih bolesti. Sva prirodna sredstva primjenjujte pri temperaturama iznad 5°C, kada biljke počinju stvarati sokove. Redovito i usklađeno provodite prskanje i druge preventivne mjere kako biste očuvali zdravlje i vitalnost voćnjaka tijekom cijele godine.
Trik voćnjak
U siječnju je važno zamijeniti oštećene drvene stupove i puknute nosače žica. Rastuće grane i debla voćaka mogu izazvati potrebu za prilagodbom postojećih žica kako bi se spriječile moguće gljivične infekcije uzrokovane trenjem žica koje bi mogle prodirati u koru.
Siječanj nudi priliku za raznolike vrtlarske aktivnosti koje će postaviti čvrste temelje za uspješnu sezonu. Sjetvom prvih sjemenki i uzgojem presadnica već u ovom zimskom mjesecu, činimo važan korak prema budućim obilnim prinosima. Također, važno je posvetiti se zaštiti biljaka od mogućih niskih temperatura te provesti potrebno zimsko orezivanje voćaka kako bismo potaknuli zdrav rast i razvoj. Pregled citrusa, agruma i sobnih biljaka te pružanje odgovarajuće njege tijekom zimskih mjeseci doprinosi cjelovitoj brizi o vrtu. Odgovornim pristupom možemo osigurati uspješan početak vrtlarske sezone te se veseliti raznovrsnom i zdravom vrtu u nadolazećim mjesecima.
Preporučamo za rad u vrtu u siječnju:
Pročitajte još:
Uzgoj rajčice od sjetve do usjeva
Uzgoj rajčice. Koji je najljepši dar ljeta? Zrele crvene rajčice obasjane suncem vrhunskog slatkastog okusa. Rajčica pripada obitelji pomoćnica. Bliski srodnici su krumpir, paprika, čili, patlidžan, duhan, goji bobice i andska jagoda.
Sjeme i sjetva – uzgojimo savršeno povrće
Prvo sjeme graha posadio sam kad sam išao u malu školu. Vjerovatno ste i vi to radili kao dijete. Sjećam se da sam posadio sjeme graha u čašicu od jogurta napunjenu zemljom, i rado ga zalijevao i gledao kako niče, a zatim ga ponosno pokazao roditeljima. U narednim vrtlarskim savjetima riješit ćemo se straha od neuspjeha i stvoriti zdrav, lijep, ukusan i samoodrživ vrt iz sjemena.
Pa počnimo!
Kako napraviti plan vrta?
Vizija vrta započinje u vrijeme dok još priroda miruje, u očekivanju proljeća. Tada je idealno vrijeme da se dobro pripremite za vrtlarsku sezonu i sve svoje ideje i želje pretočite u plan vrta.
Sijanje i priprema sadnica
Početkom nove godine i sve dužim danima, mnogi vrtlari/ce uzbudljivo iščekuju vrijeme prve sjetve. Vlastite presadnice nije teško uzgojiti. To je idealni način da budete neovisni od ponude na tržištu koje ne nudi uvijek ono što želimo. Ovako točno znate što će vam narasti u vrtu, pogotovo ako skupljate i obnavljate domaće sjeme.