Dolaskom proljeća počinju i misli o uređenju balkona i sadnji bilja. Hoće li vaš balkon ove godine biti luksuzniji nego prošle godine, planirate li saditi nove biljne vrste ili ste skloniji saditi biljke koje su vam već dobro poznate?
Dejan Udovč
Dipl. inženjer agr. i hortikulture
Ili ste možda spremni za nešto potpuno novo i drugačije – zelenu oazu bilja koja će vam biti poslastica i korisne insekte koji će uživati u cvijeću meda. Ne znam ima li išta ljepše i ukusnije od svježeg bilja koje možete koristiti kao začine u vlastitoj kuhinji, a zatim uživati u ukusnim jelima na svom balkonu, okruženi mnogim ugodnim mirisima.
Mnoge prednosti bilja
Bilje su divlje biljke, čije su korisne komponente ljudi prepoznali prije mnogo godina. Najpopularniji su kao dodaci raznim jelima i desertima, ali često imaju nekoliko ljekovitih svojstava.
Bilje od kojeg zatim izrađujemo začine štiti druge ukrasne i jestive biljke jer imaju insekticidne i fungicidne učinke, što znači da tjeraju neželjene insekte i smanjuju ili čak sprječavaju mogućnost bakterijskih i gljivičnih bolesti na biljkama. Stoga oni također igraju važnu ulogu u farmaciji i proizvodnji prirodnih zaštitnih sredstava.
Dakle, ovo je dodatni razlog za obogaćivanje vašeg balkona ovim čudotvornim biljkama, ali kako odlučiti koje vrste uzgajati?
Koje bilje najčešće koristite?
Prvo razmislite koje začine volite koristiti u jelima, čajevima i osvježavajućim pićima. Najpopularniji začini svakako su bosiljak, timijan, origano, timijan i kadulja, zatim papar ili metvica i matičnjak. Lavanda je neizostavan dodatak na svakom sunčanom balkonu, jer ima prekrasan miris i još ljepši izgled, a vrijedi spomenuti i manje poznatu biljku iz iste obitelji, koja se naziva izop ili ozepek. Ovaj također ima prekrasan plavi cvijet s manjim cvjetovima u ružičastoj ili bijeloj boji.
U svijetu organskog vrtlarstva ključno je odabrati kvalitetno organsko sjeme koje će osigurati obilan i zdrav rast začina. U našoj specijaliziranoj ponudi organskih sjemenki za vrt pronaći ćete i sjemenke biljaka koje će oduševiti i početnike i iskusne vrtlare. Preporučujemo vam da istražite našu široku paletu organskih biljnih sjemenki, koja uključuje popularno bilje poput bosiljka, mažurana, origana, korijandera i mnogih drugih.
Kod uzgoja začinskog bilja vrlo je važno pravilno izabrati posudu i supstrat te osigurati dobru drenažu.
Posuda u koju ćete saditi začinsko bilje mora imati rupice na dnu i ne smije biti suviše duboka. Na dno je poželjno staviti sloj drenaže kako biste bili sigurni da će se višak vode iz supstrata iscijediti. Između drenažnog sloja i supstrata stavite sloj geotekstila koji sprječava probijanje korijena u drenažni sloj i tako sprječava utapanje i propadanje korijena biljke.
Koristite li podloške ispod posuda u kojima raste začinsko bilje, ispraznite višak vode nakon svakog zalijevanja, a zalijevanje ponovite tek kada se supstrat gotovo u potpunosti prosuši. Kako biste izbjegli probleme sa zalijevanjem i osigurali idealne uvjete za rast, savjetujemo da začinsko bilje sadite u vreće za sadnju.
Začinsko bilje najbolje je posaditi u dobro propusni supstrat s primjesom pijeska. Mješavinu možete napraviti sami dodavanjem 1/3 pijeska u organsku zemlju iz kokosovih vlakana. Tek neke vrste zahtijevaju nešto teži i vlažniji supstrat te u njihovom slučaju nećete primiješati pijesak.
Začinsko bilje vrlo je skromnih zahtjeva za hranjivima što će vam dodatno olakšati uzgoj. U pripremljenu zemlju dodajte i organsko gnojivo za mediteranske biljke. Gnojivo na bazi morskih algi će osigurati dovoljno hranjiva za uspješan rast i razvoj biljke, a prihranu će biti potrebno ponoviti samo još jednom krajem ljeta.
Eko sjeme začinskog bilja:
Začinsko bilje možete nabaviti u dva oblika – kao sjeme ili kao već formirane presadnice.
Odlučite li se za sjetvu, krenite na vrijeme, još u zimskim mjesecima u toplini svog doma, na osunčanom prozoru. Želite li preskočiti ovaj korak, presadnice potražite na proljeće kod proizvođača začinskog bilja. Ne zaboravite provjeriti radi li se o organskom uzgoju.
Snaga organskih gnojiva
Što se tiče brige za vaše bilje, organska gnojiva su superjunaci vrtlarskog svijeta. Za razliku od umjetnih gnojiva, organske opcije iskorištavaju snagu prirode, promičući dugoročno zdravlje tla i održiv rast biljaka. Organska gnojiva poput kompostnog čaja, glistinca i domaćeg komposta obogaćuju tlo organskom tvari i obnavljaju esencijalne hranjive tvari za vaše biljke. Ne samo da njeguju vaše bilje, već i poboljšavaju strukturu tla i mikrobnu aktivnost te promiču uspješan bioraznolik organski vrt.
Optimalno vrijeme za gnojenje bilja
Vrijeme je ključno kada je u pitanju gnojidba vašeg bilja. Sezona rasta, obično rano proljeće, dobro je vrijeme da svom bilju date dodatni poticaj. Tijekom tog razdoblja, zeljaste biljke pripremaju se za snažan rast, što ga čini idealnom prilikom da im se osigura prehrana bogata hranjivim tvarima. Zapamtite da različite biljke imaju različite potrebe za prihranom, pa svakako istražite specifične zahtjeve svake biljke za najbolje rezultate.
Gnojiva iz algi
Gnojiva algi najbolji su prijatelji vašeg začinskog vrta. Ova granulirana gnojiva postupno oslobađaju hranjive tvari tijekom vremena i pružaju ravnomjernu opskrbu vašim biljem kroz dulje razdoblje. Posebno su korisni za sporo rastuće i višegodišnje bilje, jer pružaju dugotrajnu hranu nekoliko mjeseci. Gnojivo za citrusno i mediteransko bilje te gnojivo za mediteransko bilje dostupno je u različitim pakiranjima, od kojih svako zadovoljava različite potrebe hranjivih tvari.
Gnojenje bilja u vrećama za sadnju i visokim gredicama
Ako uzgajate bilje u posudama za sadnju, vrećama za sadnju i visokim gredicama, oni imaju posebne potrebe gnojidbe. Biljke u posudama oslanjaju se isključivo na hranjive tvari koje osigurava pripremljeno tlo za vrt, za razliku od vrtnog tla u kojem su dostupnije hranjive tvari. Osim toga, redovito zalijevanje može isprati hranjive tvari, pa je važno redovito zalijevati svoje bilje tekućim gnojivima posebno formuliranim za bilje uzgojeno u vrećicama za sadnju.
Znakovi nedostatka i viška hranjivih tvari
Prepoznavanje znakova nedostatka i viška hranjivih tvari, neophodno je za održavanje zdravlja vašeg začinskog vrta. Nedostaci hranjivih tvari mogu se manifestirati na različite načine, kao što su požutjeli ili smeđi listovi, usporavanje rasta i slabo cvjetanje. Nedostatak dušika često rezultira blijedim, žućkastim lišćem, dok nedostatak fosfora može dovesti do usporavanja rasta i odgođene zrelosti. S druge strane, višak hranjivih tvari također može imati štetne učinke. Višak dušika može uzrokovati prekomjerni rast lišća na račun cvijeća, dok višak kalija može uzrokovati izgorjele rubove listova ili žutilo. Pažljivim promatranjem bilja i prepoznavanjem ovih znakova možete poduzeti odgovarajuće korake za ispravljanje neravnoteže hranjivih tvari.
Začinmsko bilje kombinirajte prema ukusu, boji, habitusu i ljepoti cvijeta.
U jedan klasičan balkonski sandučić dužine 60 centimetara posadite najviše tri do četiri vrste začina ostavljajući razmak između biljaka minimalno 10 do 15 centimetara, ovisno o načinu rasta i veličini habitusa. Možete kombinirati začine višeg rasta, na primjer korijander ili kopar s bosiljkom te timijan s origanom ili mažuranom s time da više biljke posadite u sredinu, bosiljak ili timijan na jednu stranu sandučića, a origano ili mažuran na drugu. Puzajuće forme s vremena na vrijeme malo ukrotite kako ne bi zavladale sandučićem.
Na ovaj način sandučić će izgledati dinamično, ravnoteža će biti zadovoljena jer se začini razlikuju po visini i načinu rasta, teksturi i boji lista te mirisu. Ovako možete i zasjeniti vrste koje ne vole prejako popodnevno sunce, primjerice bosiljak uvijek sadite pokraj višeg bilja i smjestite ga s istočne strane sandučića.
Gradacija začinskog bilja prema rastu:
- visoki: čubar, estragon, gorušica, izop, kiml, korijander, kopar, koromač, ljupčac, limunska trava, pelin, ružmarin
- srednji: anis, bosiljak, crnjika, čubar, lavanda, kadulja, matičnjak, mažuran, menta, peršin, ruta, timijan, vlasac
- niski: majčina dušica, origano, mažuran, neke sorte mente, puzajući ružmarin.
Također, kod kombiniranja začinskog bilja bitno je pripaziti na zahtjeve za vlagom i hranjivima te dubinom supstrata. Robusnije i agresivne vrste začinskog bilja posadite u zasebne posude kako ne bi zavladale ostalim biljem. To su na primjer matičnjak, kadulja, lavanda, menta i limunska trava.
Među začisko bilje ubacite pokoju cvjetnu vrstu ljekovitog bilja poput nevena, dragoljuba, buhača, kamilice ili stolisnika koje će uljepšati i dodatno zaštititi začine od nepoželjnih gostiju.
Najčešća pitanja: Što trebate znati o gnojidbi začinskog bilja
Koje je najbolje gnojivo za moje začinsko bilje?
Odabir najboljeg organskog gnojiva ovisi o različitim čimbenicima, kao što su vrsta biljke, uvjeti uzgoja i osobne preferencije. Međutim, organska gnojiva kao što su čaj od komposta, tekuća organska gnojiva i lako topljiva mikrogranulirana specijalna organska gnojiva od organskih algi obično su odličan izbor. Oni pružaju esencijalne hranjive tvari, potiču zdrav rast i doprinose općoj dobrobiti vaših biljaka.
Mogu li koristiti tekuće gnojivo za sobno bilje?
Definitivno! Tekuća gnojiva, organskog porijekla, prikladne su opcije za uzgoj bilja u zatvorenom prostoru. Dostupna u tekućem obliku, lako se razrjeđuju u vodi. Slijedite upute proizvođača i upotrijebite preporučenu dozu kako biste izbjegli prekomjernu gnojidbu.
Mogu li sam napraviti domaće gnojivo za svoje bilje?
Naravno! Izrada vlastitog domaćeg organskog gnojiva izvrstan je način prihrane bilja uz smanjenje otpada. Domaća gnojiva mogu se stvoriti pomoću organskih materijala kao što su kompost, kuhinjski ostaci i biljni čaj. Ovo je ekološki prihvatljivo i isplativo rješenje koje osigurava zdrav rast vašeg bilja.
Kako pravilno kompostirati pročitajte ovdje: Sve male tajne pravilnog kompostiranja
Koliko organskog gnojiva trebam koristiti za svoje bilje?
Korištenje previše gnojiva može naškoditi vašem bilju, uzrokovati neravnotežu hranjivih tvari, pa čak i oštetiti vaše biljke. Bitno je slijediti preporučenu dozu navedenu na pakiranju gnojiva ili proučiti specifične smjernice o gnojidbi za svaku biljku. Zapamtite da je uvijek bolje početi s umjerenom količinom i, ako je potrebno, postupno je povećavati.
Jesu li umjetna gnojiva sigurna za moj biljni vrt?
Umjetna gnojiva, kada se pravilno koriste, mogu biti relativno sigurna za vaše bilje i povrtnjak. No mana im je što su kratkotrajna i u konačnici mogu biti i štetna. Metode organskog vrtlarstva, prirodna i organska gnojiva su izvrsna alternativa. Njeguju vaše bilje, a istovremeno smanjuju rizik od izloženosti kemikalijama i promiču održive vrtlarske prakse.
Trebaju li sporo rastuće biljke manje gnojiva?
Sporo rastuće bilje poput kadulje može imati niže potrebe za hranjivim tvarima u usporedbi s brzorastućim biljem poput korijandera. Međutim, i dalje im je potrebna uravnotežena i odgovarajuća opskrba hranjivim tvarima za zdrav razvoj. Korištenje organskih gnojiva može biti korisno za sporo rastuće bilje, jer osiguravaju kontinuiranu opskrbu hranjivim tvarima tijekom dugog razdoblja.
Je li dobro koristiti vreće za sadnju za vrtlarsko bilje?
Vreće za sadnju izvrstan su izbor za začinsko bilje, jer pružaju dobru drenažu i omogućuju cirkulaciju zraka do korijena. To pomaže u sprječavanju zadržavanja vode i potiče zdrav razvoj korijena.
Nemojte se previše opterećivati pravilima, najljepše je o biljkama učiti iz vlastitog iskustva, metodom pokušaja i promašaja.
Poštujte osnovne smjernice, poslušajte koji savjet iz susjedstva i birajte vrste koje vam se sviđaju. Prikratite ih redovito kako biste dobili što zdravije i bogatije biljke, ubirite plodove svog rada, kuhajte sa začinima sa svog balkona, konzumirajte ih na salatama, pijte svježe čajeve. Ako neka vrsta krene nadvladavati drugu, slobodno ju presadite na drugu poziciju, a na njeno mjesto ubacite neku novu vrstu. I najvažnije – uživajte u mirisnoj oazi na svom balkonu!
Za uzgoj začinskog bilja preporučujemo:
Pročitajte još
Sve što morate znati o gnojenju vrta s organskim gnojivima
U jesen, a posebno u proljeće vrtlari kreću u akciju sa najvažnijim zadatakom – pripremom zemlje za prvu sjetvu. Ponekad izgledamo poput dabrova koji izrađuju svoje nastambe kad sve alate nosimo na hrpu. U ovom savjetu naučit ćete sve što morate znati o gnojenju vrta s organskim gnojivima.
9 razloga zašto saditi samo u PlantIN vreću za sadnju (kratki vodič)
Vreće za sadnju postale su prava vrtlarska euforija! S njima ćete s potpunim povjerenjem moći početi s uzgojem povrća – čak i ako ste još uvijek zeleni pionir. Njihova glavna vrlina je definitivno što ih možete koristiti gdje god želite. Vrtlarenje s vrećama za sadnju vrlo je jednostavno.
Uzgoj bosiljka od sjetve do berbe
Uzgoj bosiljka od sjetve do berbe: drevne vrtove ne možemo zamisliti bez osunčanih gredica prepunih mirisnim bosiljkom. Srećom, uzgoj bosiljka vrlo je jednostavan. Zato otkrijte prednosti nekadašnjeg ljekovitog vrta samostanskih redovnika u svom vrtu ili na balkonu.
Uzgoj sadnica i rano sijanje
Uzgoj sadnica Budući da cijenimo kod kuće uzgojene sadnice, tijekom zime krećemo sa sađenjem određenih biljaka u zatvorenim prostorima. Uzgoj vlastitih sadnica zašto? Zato što
