Veljača je mjesec ljubavi u kojem slavimo Dan sv. Valentina, zaštitnika ljubavi i zaljubljenih. A jeste li znali da se za sv. Valentina kaže da je svetac koji “otključava” radove u vrtu? Napokon smo dočekali prve tople sunčane dane koje nas pozivaju na prvu zimsku rezidbu voćaka i vinove loze. Pripremamo se za uzgoj prvih presadnica povrća i klijanje ranog krumpira. Ali ne zaboravimo sebe i svoje bližnje razmaziti rascvjetanim proljetnim cvijećem.
Dejan Udovč
Dipl. inženjer agr. i hortikulture
Povrtnjak u veljači
Vrijeme je da pregledate zalihe sjemena i naručite sjemenski krumpir, luk, ljutiku i eko sjeme za svoju prvu proljetnu sjetvu i uzgoj biljaka.
U vrtnim centrima počela je prodaja prvog sjemenskog krumpira koji klija u tamnom prostoru. Izbor je prilično velik, od ranog krumpira Kifelčar, do crvenog krumpira Desiree i jarko žute Adore. Tu se još nalaze i druge sorte krumpira koje su pogodne za uspješan uzgoj u vrtu i u vrećama za sadnju.
U drugoj polovici veljače rani krumpir stavljamo, jedan do drugog, za predklijanje u drvene sanduke. Moramo ga držati na suhom, svijetlom mjestu kako klice krumpira ne bi prerasle.
Postoje tri glavne vrste krumpira koje možete uzgajati ovisno o tome kada se sadi i bere.
- Prvi rani ili “mladi” krumpir je najraniji usjev, u lipnju i srpnju. Gomolje ne skladištite dugo; najbolje ih je konzumirati svježe. Prvi krumpir možete saditi od sredine ožujka, a ostali rani krumpir nekoliko tjedana kasnije.
- Drugom ranom krumpiru ili “mladom krumpiru” potrebno je još nekoliko tjedana da sazrije i bere se u srpnju i kolovozu. Gomolje je najbolje upotrijebiti odmah u kuhinji jer ne traju dugo. Krumpir za salatu ima čvrstu voštanu teksturu, a dok neki imaju intenzivan miris po orašastim plodovima.
- Kasni krumpir sadimo u travnju i mora dugo stajati u zemlji kako bi dao dobar urod. Krumpir, glavna kultura, najduže dozrijeva i bere se od kolovoza do listopada. Gomolji krumpira idealni su za pečenje i prženje te imaju dugi vijek trajanja.
Polako se bude i zasadi jagoda. Za raniju berbu iznad nasada jagoda postavite plastični tunel, zbog kojeg će berba biti dva do tri tjedna ranije nego inače.
Još nemate povrtnjak, a vrtna zemlja vam je loša? Predlažemo vam da postavite visoke gredice prije početka sezone rasta. Visoke gredice omogućuju prve vrtlarske radove; zemlja se brže zagrijava, višak vode ne stagnira u gredici, te su zbog toga visoke gredice prikladne i u vrtovima s glinenim vrtnim tlom.
Pripremite prve povrtne gredice tako da odstranite sav korov i obilno pospite kompostom ili gnojivom za vrt. Pripremljenu zemlju prekrijte crnom tkaninom za malčiranje kako bi zemlja ostala suha i postupno se zagrijavala. Ako ste na gredicama primijetili mahovinu i crvene puževe, upotrijebite zeolit za vrt.
Koje povrće uzgajati u veljači?
Kod kuće, na osvijetljenoj prozorskoj dasci ili u grijanom plasteniku, iz ekološkog sjemena uzgojite prve presadnice povrća. Sredinom veljače počnite sa sjetvom salate, celera, paprike, patlidžana, peršina, ranog kupusa, korabice, poriluka, cvjetače, blitve i korijandera.
Za izravnu sjetvu u vreće za sadnju, visoke gredice i gredice s povrćem posijte ranu mrkvu, proljetni češnjak, bob i potkraj veljače rotkvicu.
Zašto uzgoj presadnica?
- Skraćujemo vrijeme prizvodnje usjeva. Tako ćete uskoro imati urod salate, ranog kupusa, začinskog bilja …
- Uzgajamo povrće kojem je potrebno dulje vegetacijsko razdoblje. To su: rajčice, paprike, čili, patlidžani, tikvice, dinje, lubenice i krastavci. Većinu ih sijemo u veljači i ožujku.
- Zemlja je u proljeće još hladna i mokra, što otežava klijanje. Lagan, dovoljno vlažan i topao supstrat te odgovarajuća mikroklima čimbenici su koji omogućuju brže i bolje klijanje sjemena.
- Pikiranjem i presađivanjem u dobar supstrat te uzgojem u primjerenim uvjetima prije presađivanja na otvoreno, razvijaju se presadnice jačeg korijenskog sustava.
Štetnici u vrtu u veljači
Najviše štete u veljači u povrtnjaku čini voluharica, a s toplijim vrtnom zemljom uskoro će se probuditi prve strune koje će probušiti mlade gomolje krumpira, korijenje mrkve i salate.
Kako se boriti protiv struna? Prilikom sadnje presadnica salate preventivno upotrijebite sredstvo protiv struna i privucite korisne prirodne neprijatelje struna kao što su krtice, ptice i žabe krastače.
Trik za povrtnjak
U sjevernim područjima sadnju krumpira treba odgoditi za nekoliko tjedana, ovisno o temperaturama i opasnosti od mraza.
Ukrasno drveće i grmovi u veljači
Mnogi listopadni grmovi koji cvjetaju ljeti možete orezati između veljače i ožujka; obično one koje cvjetaju na rastu tekuće godine. Među grmove koje je potrebno redovito orezivati ubrajamo Buddleju davidii, Ceratostigmu, Hydrangea paniculata, Perovskia i izdržljive višegodišnje fuksije.
Nakon cvatnje, zimski cvjetni jasmin (Jasminum nudiflorum) orežite za 5 cm kako bi se potaknuo novi rast za cvatnju sljedeće godine. Veljača je vrijeme kada se orezuje penjačica glicinija (kada je biljka u stanju mirovanja i bez listova) smanjivanjem bočnih izboja na 2 ili 3 pupa.
Ako u veljači padne posljednji snijeg, koji je uglavnom mokar, otresite ga s grana grmova da se ne savijaju i ne slome.
Vrtno tlo u blizini voćaka prekrijte kompostom, a umjesto njega možete upotrijebiti organska gnojiva i dekorativna kora. Ukrasno drveće i grmove potrebno je prvi put gnojiti gnojivom koje sadrži više kalija i fosfora. Počela je i prva zimska rezidba voćaka. Prilikom rezidbe pazite da uklonite sve oštećene i bolesne grančice i grane.
Veće rane koje nastaju pri rezidbi, zaštite voćarskim voskom – sredstvo za zatvaranje rana s prirodnom smolom. Ukoliko vrtno tlo nije smrznuto, možete posaditi grmove ogrozda i ribiza. S grmova ogrozda i crvenog ribiza uklonite stare grane kako bi grmovi bili prozračniji, a sunčeva svjetlost obasjava i unutrašnjost grmova. Uklonite stare grane ribiza i ogrozda koje se nalaze tik uz tlo. Ako vrtna zemlja nije smrznuta, možete posaditi voćke (jabuke, kruške, breskve, šljive). U toplijim krajevima gdje se uzgajaju breskve i masline, prvi put ih orezujte u veljači.
U veljači temperature su već dovoljno visoke za početak rezidbe ruža. Zašto orezivati ruže? Rezidbom doprinosite zdravlju, vitalnosti i izgledu ruža.
Načela rezidbe ruža su ista: snažno rezanje stabljike ruže potaknut će najjači rast, lagano orezivanje rezultirat će slabijim rastom. Još jedno osnovno pravilo pri rezidbi je rezanje na pupoljku okrenutom prema van kako bi se spriječio gusti rast, a to isto tako pomaže u sprječavanju da stabljike rastu gusto i međusobno se bore za prostor. Odstranite sve kratke i suhe grane na kojima se ne očekuje rast i cvatnja.
Trik za ukrasno drveće i grmove
U veljači zaštite mlade biljke osjetljivih grmova poput rododendrona i magnolija od hladnih noći vrtnom tkaninom protiv smrzavanja.
Trajnice i cvijeće u veljači
Stare stabljike ukrasnih trava (kineski šaš, pampas trava) odrežite nekoliko centimetara od tla prije početka rasta. Ako vam u vrtu rastu proljetni zvončići, naberite ih skupa s bršljanom kako bismo napravili svoj prvi mirisni proljetni buketić.
Trajnice su jako popularne u vrtlarstvu zbog svoje prilagodljivosti jer svake godine nanovo ožive iz vrtnog tla; posadite jednom, uživajte više puta. U veljači se neke trajnice mogu uzgojiti direktno iz organskog sjemena (lavande) na prozorskoj dasci, a neke posaditi kao presadnice (u toplijim krajevima).
Trik za trajnice i cvijeće
Ljetno cvijeće iz ekološkog sjemena posijte osam do deset tjedana prije zadnjeg datuma mraza. Dobro je posudice označiti ne samo vrstom sjemena, već i datumom sjetve te prosječnim brojem dana do klijanja.
Travnjak u veljači
Travnjak kosite za toplog vremena – trava će početi rasti na temperaturama iznad 5°C – ali postavite kotače kosilice na najveću visinu rezanja i kosite samo kada je trava suha. Ako ste u listopadu u travnjak posadili proljetne lukovice (šafrane, tulipane, narcise), one sada mogu početi nicati iz zemlje pa izbjegnite košnju i šetnju na tim mjestima.
Stari travnjak prozračite vilama ili jednostavno prošetajte po površini travnjaka u cipelama/sandalama s metalnim čavlima. Uz rubove gredica postavite rubnike za travnjake koji daju uredan izgled te olakšavaju održavanje poput košnje.
Preko zime je na površini izrasla dosadna mahovina koja zauzima prostor vrtnog travnjaka? Protiv dosadne mahovine na travnjaku upotrijebite sredstvo protiv mahovine. Prilikom upotrebe proizvoda potrebno je voditi računa da dnevne i noćne temperature budu iznad 5°C za učinkovito djelovanje proizvoda.
Trik za travnjak
Jeste li primijetili hrpe zemlje od glista na svom travnjaku? To je znak zdrave zemlje, ali ako ih ne volite, nakon što se osuše, očistite ih tvrdom metlom.
Biljke u posudama
Biljke (limuni, šparoge, fuksije), koje ste u listopadu premjestili u zatvorene osvijetljene prostorije na prezimljavanje, već razvijaju zelenu lisnu masu, pa upotrijebite gnojivo za zelene biljke Organski List original, kojim gnojite jednom u 14 dana. Počnite i s presađivanjem pelargonija za koje upotrijebite univerzalnu zemlju, dok ostalo balkonsko cvijeće presadite tek u ožujku.
Sjetva začinskog bilja za uzgoj u posudama:
- Posijte sjeme bosiljka u vreće za sadnju kako biste mogli uživati u pestu prije nego počnu prvi vrtlarski radovi u vrtu.
- Uzgojite sjeme trajnica kao što su majčina dušica, mažuran, origano, komorač, kadulja ….
- U veljači posijte sjeme začinskog bilja otpornog na niže temperature, poput peršina i vlasca. U vanjski vrt možete ih posaditi u ožujku ili travnju jer dobro podnose hladno vrijeme.
Trik za biljke u posudama
Ako ste skladištili lukovice i gomolje (dalije, gladiole, perunike) redovito ih pregledavajte kako bi bili sigurni da nisu istrulili ili se potpuno osušili.
Preporučamo za rad u vrtu u veljači:
Pročitajte još:
Sjeme i sjetva – uzgojimo savršeno povrće
Prvo sjeme graha posadio sam kad sam išao u malu školu. Vjerovatno ste i vi to radili kao dijete. Sjećam se da sam posadio sjeme graha u čašicu od jogurta napunjenu zemljom, i rado ga zalijevao i gledao kako niče, a zatim ga ponosno pokazao roditeljima. U narednim vrtlarskim savjetima riješit ćemo se straha od neuspjeha i stvoriti zdrav, lijep, ukusan i samoodrživ vrt iz sjemena.
Pa počnimo!
10 najčešćih grešaka kod uzgoja presadnica i kako ih izbjeći
Uzgoj sadnica u zatvorenim prostorima nije težak; na taj način možete uštedjeti mnogo novca, a i korištenjem sjemena koji ste prikupili u vlastitom organskom vrtu
Znate vrste sjemena?
Proljeće je najuzbudljivije razdoblje za stare i nove vrtlare. Kada odemo u vrtne centre, šareni paketi sjemena živih boja vuku nas u kupovinu. Dostupno je
Sijanje i priprema sadnica
Početkom nove godine i sve dužim danima, mnogi vrtlari/ce uzbudljivo iščekuju vrijeme prve sjetve. Vlastite presadnice nije teško uzgojiti. To je idealni način da budete neovisni od ponude na tržištu koje ne nudi uvijek ono što želimo. Ovako točno znate što će vam narasti u vrtu, pogotovo ako skupljate i obnavljate domaće sjeme.