Sjeme i sjetva – uzgojimo savršeno povrće

Name: HomeOgarden
Price range: $

Kada sam još išao u osnovnu školu, jednom sam posadio sjeme graha. Vjerojatno ste i vi kao dijete to nekada učinili. Sjećam se kako sam zrno graha stavio u čašu jogurta, djelomično napunjenu zemljom, veselo ga zalijevao, promatrao kako niče i ponosno ga pokazao roditeljima. U idućim vrtlarskim savjetima oslobodit ćemo se straha od neuspjeha i stvoriti zdrav, predivan, ukusan i samoodrživ vrt iz sjemena. Pa krenimo!

Dejan Udovč

Dilp.inženjer agr. i hortikulture

1. Kako i zašto sijati

Sredinom zime dolaze katalozi sjemena, a trgovine već imaju pune police prekrasnih vrećica sjemena. Iako je gledanje fotografija sjemena na vrećicama i sanjarenje o proljeću ugodno, još uvijek možemo promatrati zimsku bijelu pokrivaču snijega kroz prozore.

Ali mi smo već uronili ruke u mješavinu za sijanje. Vrtlari siju sjeme iz različitih razloga, među kojima su veća raznolikost, bolja kontrola, ušteda pa čak i zarada, dodir s poviješću i drugim običajima…

Kada sijati sjeme

Optimalno vrijeme: Ovisno o vrsti biljke, odaberite optimalno vrijeme za sjetvu. Neki usjevi su bolji za uzgoj u rano i kasno proljeće, dok su drugi pogodniji za početak ljeta.

Vremenske prognoze: Pratite vremenske prognoze i obavijesti o posljednjem mogućem datumu mraza. To je posebno važno za povrće i druge biljke osjetljive na mraz.

Dužina dana: Za neke biljke je pogodna sjetva kada se dani produžavaju, a noći postaju kraće, dok druge vrste povrća za uspješan rast zahtijevaju kratke dane i dulje noći.

Kako sijati sjeme

Priprema vrtnog tla: Vrtlarska tla trebaju sadržavati organska gnojiva, ukloniti veće kamenje, korov i razbiti eventualne grude zemlje.

Dubina sijanja: Sjeme sijte na odgovarajuću dubinu ovisno o vrsti biljke. Opće pravilo je da se sjeme sije otprilike dvostruko dublje od promjera sjemena.

Razmak između sjemena: Slijedite preporučeni razmak između sjemena kako biste izbjegli pregustu sadnju i osigurali dovoljno prostora za rast biljaka.

Vlažnost tla: Supstrat zalijte prije sijanja kako biste osigurali dovoljnu vlažnost. Sjemenke nužno trebaju vodu za početno klijanje.

Označavanje pojedinih vrsta: Označite pojedine vrste ili sorte, posebno ako sijete više vrsta, kako biste izbjegli moguću zbrku.

Važni savjeti za sijanje sjemena

Svjetlost: Neka sjemena za klijanje zahtijevaju svjetlost, stoga ih nemojte saditi preduboko. Druga, pak, zahtijevaju tamu za uspješno klijanje, pa ih zato posijte dublje.

Zaštita od životinja: Ako imate problema s pticama ili drugim životinjama, razmislite o pokrivanju nasada mrežom ili drugom zaštitom.

Slijedite upute na pakiranju sjemena: Svako sjeme je različito. Uvijek pročitajte i slijedite upute na pakiranju sjemena za najbolje rezultate.

Ispravno sijanje sjemena ključno je za uspješan uzgoj biljaka. Redovitim praćenjem preporuka, kao što su dubina sijanja, razmak između sjemena i briga o odgovarajućem uzgoju, možete stvoriti zdrav organski vrt.

Savjet za sijanje sjemena #1

Sijanjem izbjegavamo kupnju u velikim trgovačkim centrima i uzgajamo zdrave sadnice, koje možemo u najpogodnijem trenutku posaditi u vrt.

2. Gdje pronaći sjeme

Ekološko sjeme može se pronaći u katalozima u vrtnim centrima, internetskim trgovinama sjemenjem, bankama sjemena, kod prijatelja s vrtom, na vlastitom vrtu, lokalnim tržnicama i sajmovima…

Pri kupnji sjemena važno je uzeti u obzir pouzdanost izvora, posebno ako želite uzgajati biljke za proizvodnju hrane ili uzgoj povrća. Korisno je također dobiti iskustva drugih vrtlara kako biste dobili prave informacije o kvaliteti sjemena.

Kada kupiti sjeme?

Vrijeme kupnje sjemena ovisi o vrsti biljaka koje želite uzgajati i lokalnoj klimi. Opće pravilo je da je najbolje kupiti sjeme nekoliko tjedana prije planiranog vremena sjetve ili sadnje. Evo nekoliko smjernica o najboljem vremenu za kupnju sjemena:

Sjeme cvijeća, povrća i začinskog bilja

Cvjetnice, začinsko bilje i neki tipovi povrća, poput rajčice, paprike i patlidžana, obično zahtijevaju dugu rastuću sezonu. Najbolje je kupiti sjeme ovih biljaka negdje od siječnja do ožujka, ovisno o tome kada planirate početi sijati ili saditi u svom vrtu.

Sjeme cvijeća: Za biljke poput nekih vrsta začinskog bilja, cvijeća i grmova, najbolje je kupiti sjeme zimi ili rano u proljeće, budući da će im trebati hladno razdoblje stratifikacije ili prekida mirovanja kako bi potaknule klijanje.

Sjeme povrća: Ovisno o vrsti povrća koje želite uzgajati, preporučljivo je kupiti sjeme nekoliko tjedana prije predviđenog datuma sjetve. Neku biljke, poput mrkve i graška, možete direktno posijati u vrt, dok se druge, poput rajčice i paprike, obično uzgajaju kao presadnice, pa ima smisla kupiti sjeme ranije (prosinac-siječanj).

Više o uzgoju presadnica pročitajte u blog postu: Sijanje i Uzgoj presadnica za vlastiti organski povrtnjak

Uvijek je dobro uzeti u obzir lokalne uvjete i preporuke za sjetvu prilagođene vašoj klimi. U nekim regijama, gdje su zime blage, možete početi sijati ili saditi ranije, dok je u hladnijim područjima preporučljivo pričekati da prođe opasnost od mraza.

Pri kupnji sjemena uvijek provjerite ambalažu i rok upotrebe te obratite pozornost na upute proizvođača o najboljim uvjetima za sjetvu i uzgoj biljaka.

Savjet za sijanje sjemena #2

Neka sjemena graha i graška, u lošim uvjetima, mogu istrunuti. Kako bi neke tvrtke poboljšale kvalitetu klijanja, koriste kemijski premaz za sjeme koji sadrži kemikalije protiv bakterija i plijesni. Tako tretirano sjeme nikada nije ekološko.

3. Organski uzgojeno sjeme ili obično sjeme

Kupnja organski uzgojenog sjemena je osobni izbor. Ako je sjeme označeno kao organski uzgojeno, možemo biti sigurni da je uzgajivač uspješno prošao strog kontrolni postupak kako bi dobio certifikat. Dobro je znati da se organsko sjeme bere s biljaka na kojima nisu korišteni kemijski pesticidi i neorganska gnojiva.

Organski uzgojeno sjeme

Organski uzgojeno sjeme uzgaja se bez korištenja sintetičkih pesticida, herbicida ili umjetnih gnojiva. Organsko sjeme potječe od biljaka koje nisu genetski modificirane, što je važno za one koji žele izbjeći GMO. Organsko sjeme često je certificirano od strane Ministarstva poljoprivrede, što potvrđuje da ispunjava određene standarde za organski uzgoj.

Obično sjeme

Obično sjeme obično je šire dostupno i ima veću dostupnost u trgovinama i vrtlarskim centrima. Cijena običnog sjemena može biti niža od cijene organskog sjemena, što je važno za one s ograničenim proračunom. U nekim slučajevima, obično sjeme može biti genetski modificirano. Ako želite izbjeći GMO, pobrinite se da odaberete sjeme koje nije genetski modificirano.

Pronađite svoje omiljene sjemenke:

Eko sjeme67 Products

Prilikom odabira između organski uzgojenog i običnog sjemena važno je proučiti informacije o podrijetlu sjemena i njihovom uzgoju te donijeti odluku prema vlastitim željama.

Certificirano organsko sjeme:

Certificirano organsko sjeme: Organsko sjeme certificirano je za organski uzgoj, proizvedeno u skladu s visokim organskim standardima uz poštivanje 100% organskog uzgoja. Pri proizvodnji certificiranog sjemena isključivo se koristi organsko sjeme, organska sredstva za zaštitu bilja i jačanje biljaka te organska gnojiva. Korištenje kemijskih sredstava i umjetnih gnojiva u proizvodnji organskog sjemena strogo je zabranjeno. Široka linija certificiranog organskog ekološkog sjemena za vrt pod oznakom ECOSORTiA predstavlja našu predanost ekološkoj svijesti i podršku održivom načinu života. Organski certificirano sjeme jamči da će vaši usjevi biti uzgajani na način koji poštuje prirodu i vaše zdravlje.

Klimatski prilagođeno sjeme:

Sjeme je prilagođeno klimatskim uvjetima. Područje s kojeg se prikupljaju sjemenke igra ključnu ulogu u kvaliteti distribuiranog sjemena. Sjeme koje je proizvedeno na području sličnom vašem omogućuje bolje prilagodbe biljaka lokalnim uvjetima, poput vlažnosti, temperature i sezonskih promjena. S pravilno prilagođenim sjemenom biljke imaju veću šansu uspješne prilagodbe okolišu, što se očituje u boljoj klijavosti i većoj otpornosti biljaka na bolesti, štetnike i nepovoljne vremenske uvjete, što rezultira većim prinosom.

Netretirano sjeme:

Netretirano sjeme nije zaštićeno kemijskim procesima i kemikalijama, jer se oslanja na prirodne mehanizme otpornosti biljaka u kvalitetnom organskom uzgoju, što eliminira potrebu za upotrebom kemijskih sredstava u uzgoju i pakiranju sjemena. Time se osigurava da će vaši usjevi rasti na prirodan i zdrav način, podržavajući održivost i ekološki prihvatljivu proizvodnju hrane.

Organsko ekološko sjeme ECOSORTiA nije obrađeno kemijskim ili drugim sredstvima i predstavljaju potpuno prirodno uzgojenu, zdravu hranu te bogat, ukusan urod u vašem vrtu.

Svojstva sjemena nalaze se na vrećici:

datum pakiranja,
vrsta sjemena,
rok trajanja sjemena,
broj i veličina sjemena,
klijavost,
da li je sjeme tretirano.

Ponuda je doista velika, a na policama trgovina često se nalaze i eko i bio sjemenke. Prilikom kupnje i uporabe sjemena preporučljivo je pažljivo pročitati informacije na stražnjoj strani sjemenske vrećice, jer će vam pomoći pri odabiru biljke za uspješan uzgoj u vrtu.

Savjet za sijanje sjemena #3

Ako sijemo sjeme za toplo vrijeme, moramo znati zadnji datum proljetnog mraza. A ako sijemo sjeme za hladno vrijeme, moramo znati prvi datum očekivanog jesenskog mraza.

4. Test klijavosti organskih i običnih sjemenki

Test klijavosti je postupak kojim možete provjeriti u kakvom su stanju stara sjemena i jesu li još uvijek sposobna klijati. Organsko ekološko sjeme ECOSORTiA posjeduje izvrsnu sposobnost klijanja preko 90% i pogodna su za uzgoj organskih sadnica kako za domaću upotrebu tako i za veće vrtlarske objekte. Ako kod kuće imate spremljena stara sjemena i niste sigurni hoće li klijati, u nastavku vam prilažem postupak testiranja klijanja sjemena.

Posjedujete li staro sjeme kojem želite naklijati, trebat će vam papirnati ubrus za stvaranje optimalnih uvjeta za klijanje te plastičnu vrećicu za stvaranje vlažnog okruženja. U nastavku slijedi postupak:

Navlažite papirnati ubrus i stavite na ravnu površinu.
Rasprostrite sjemenke po vlažnom ubrusu i pobrinite se da su sjemenke ravnomjerno raspoređene. Preklopite jednom tako da pokrijete sjemenke.
Sjemenke zajedno s vlažnim ubrusom stavite u plastičnu vrećicu. Ovdje se stvara vlažno okruženje, optimalno za klijanje sjemenki.
Stavite vrećicu na toplo mjesto gdje ćete redovito pratiti stanje sjemenki.
Svaki dan provjeravajte jesu li sjemenke proklijale. Zabilježite rezultate. Obično će proći nekoliko dana, ovisno o vrsti sjemena.
Ako nakon nekoliko tjedana nema znakova klijanja, sjemenke su možda prestarjele ili više nisu dobre klijavosti. Test klijanja može vam pomoći odlučiti je li smisleno koristiti staro sjeme ili je bolje nabaviti svježe ekološko sjeme za optimalno klijanje i rast biljaka.

Klijavost svježeg sjemena

Klijavost sjemena ključna je za uspješan početak rasta biljaka. Različita sjemena imaju različite razine klijanja, što ovisi o genetskim svojstvima, starosti sjemena, uvjetima skladištenja i drugim čimbenicima. Evo nekih vrsta klijavosti:

Sjeme koje dobro klija: Sjemenke povrća poput rajčice, salate, rukole… imaju dobru klijavost, pouzdane su i brzo klija.
Sjeme koje umjereno klija: Trebaju više vremena ili posebne uvjete za klijanje. Ovdje spadaju sjemenke začinskog bilja poput ružmarina, timijana i lavande.
Sjeme koje slabije klija: Poznato je po svojoj slabijoj klijavosti ili zahtijeva posebne uvjete rasta. Ovdje spadaju sjemenke nekih drvenastih biljaka, grmlja i trajnica.
Sjeme koje zahtijeva stratifikaciju: Neka sjemena za poticanje klijanja zahtijevaju kratko razdoblje niskih temperatura. Taj se proces naziva stratifikacija. Ovdje spadaju sjeme hrasta, javora i mnoge druge vrste cvijeća poput perunike.
Sjeme koje zahtijeva termičku stratifikaciju: Za neka sjemena potrebna je termička stratifikacija, što znači da trebaju više temperature (vatru) kako bi potaknula klijanje. Primjer su sjemenke nekih egzotičnih tropskih biljaka poput roda Protea i vrste roda Callistemon, poznate i kao australski četinari.
Sjeme koje zahtijeva tamu za klijanje: Sjemenke mrkve i špinata za uspješno klijanje zahtijevaju tamu, jer svjetlo u ovom slučaju inhibira klijanje.
Sjeme koje se mora namakati: Neka sjemena imaju tvrdu ljusku koju treba omekšati kako bi uopće mogla klijati. Namakanje prije sjetve može pomoći omekšati ljusku i ubrzati klijanje. To vrijedi za grah i grašak.

Svako sjeme je jedinstveno, a klijanje ovisi o različitim faktorima. Pri sjetvi je važno znati kako postupati s pojedinim vrstama sjemena kako biste osigurali uspješno klijanje i zdrav razvoj biljaka.

Što je tretirano sjeme?

Tretirano sjeme je sjeme koje je prije sjetve obrađeno kemijskim i biološkim postupcima kako bi se zaštitilo od bolesti, štetnika ili nepovoljnih uvjeta u okolišu. Ovi postupci imaju za cilj poboljšanje klijanja, smanjenje gubitaka zbog bolesti ili štetnika te povećanje prinosa.

Tretiranje sjemena fungicidima (protugljivičnim sredstvima): Koristi se radi zaštite sjemena od gljivičnih infekcija koje mogu utjecati na klijanje i rast.
Tretiranje sjemena insekticidima: Zaštita od štetnika koji bi mogli oštetiti sjeme ili mlade biljčice.
Tretiranje sjemena herbicidima: Sprečavanje rasta korova i konkurentnih biljaka.
Tretiranje sjemena hormonima rasta: Poticanje rasta i razvoja biljaka.
Tretiranje sjemena premazima za sjeme: Dodaci koji štite sjeme i pomažu u uspješnom klijanju.

Tretirano sjeme često se koristi u poljoprivredi i vrtlarstvu gdje pomaže povećati otpornost biljaka u ranoj fazi rasta te doprinosi boljem i pouzdanijem prinosu.

Netretirano sjeme

Netretirano sjeme: Netretirano sjeme je sjeme koje nije bilo zaštićeno nikakvim kemijskim ili biološkim pripravcima. To znači da nije bilo tretirano pesticidima, herbicidima, fungicidima ili drugim sredstvima zaštite od bolesti i štetočina.

Netretirana sjemena vrlo su popularan izbor među ekološkim vrtlarima i proizvođačima hrane koji teže očuvanju prirodne okoline bez korištenja kemijskih sredstava. Kada koristite netretirano sjeme, važno je slijediti najbolje prakse ekološkog vrtlarstva i odabrati ekološka sjemena koja odgovaraju vašim klimatskim uvjetima.

Savjet za sijanje sjemena #4

Kada je najprikladnije vrijeme za sjetvu? Ako sijemo sjeme za toplije vrijeme, moramo saznati koji je posljednji datum proljetnih mrazeva. Ako, pak, sijemo usjeve za hladnije vrijeme, trebamo znati prvi datum očekivanih jesenskih mrazeva.

5. Odabir pravog vremena za sjetvu

Kao što kaže izreka da prva lastavica ne donosi proljeće, tako ni prerana sjetva sjemena za neke biljke nije opcija. Ako sijemo prerano, naše će biljke brzo rasti i divlje rasti, što će zahtijevati više vremena dok prođu mrazevi i vrtno tlo se ne zagrije.

S druge strane, ako sijemo sjeme prekasno, gledat ćemo zavidljivo vrtove susjeda i nestrpljivo čekati da se našim biljkama napokon razviju prvi plodovi.

Namakanje sjemena u mlakoj vodi s dodatkom silicija

Silikati (kremen ili silicij) su minerali koji igraju važnu ulogu u rastu biljaka. Neki vrtlari koriste silikatna gnojiva, poput kalijevog silikata, kako bi poboljšali otpornost biljaka na stres, bolesti i štetnike. Međutim, važno je napomenuti da je upotreba silicija u namakanju sjemena praksa koja nije uobičajena i nije nužna za sve vrste sjemena.

Izdelki HR
Jačanje listnatog povrća 750 ml
8,49 € Dodaj u košaricu

Ako razmišljate o namakanju sjemena u siliciju, razmotrite sljedeće savjete:

Odaberite odgovarajući silicij: Koristite kvalitetan dodatak siliciju, poput kalijevog silikata, koji je obično dostupan u specijaliziranim trgovinama za vrtlarenje. Provjerite upute proizvođača za pravilnu uporabu i razrjeđivanje.
Namakanje prije sjetve: Namakanje sjemena u siliciju može se provesti prije sjetve. Namakanje omogućava sjemenu da apsorbira silicij, što bi trebalo povećati otpornost biljaka na stres i bolesti.
Pravilno razrjeđivanje: Ako koristite koncentrirani dodatak siliciju, pažljivo slijedite upute za razrjeđivanje. Pretjerana koncentracija može negativno utjecati na klijanje sjemena.
Vrijeme namakanja: Namakanje treba trajati dovoljno dugo da sjeme apsorbira silicij. Preporučljivo je da namakanje traje nekoliko sati do cijele noći, ovisno o vrsti sjemena.
Nije obavezno: Iako silicij ima ključnu ulogu u rastu biljaka, većina sjemena obično ne zahtijeva dodatno namakanje u silikatnoj otopini. Pravilna priprema tla, dobro osvjetljenje, odgovarajuće zalijevanje i uporaba kvalitetnih sjemenki često su ključni faktori za uspjeh klijanja i rasta biljaka.

Savjet za sijanje sjemena #5

Ako kupujete jaja u kartonskom pakiranju, možete odvojiti pregrade i koristiti ih kao male lončiće za sijanje. Kasnije, kada se sadnice razviju, možete ih direktno staviti u tlo, gdje će se karton polako razgraditi i obogatiti tlo organskim materijalom.

6. Sijanje sjemena

Svako sjeme je čarolija jer iz njega proklija mlada biljčica koja nam u punom sjaju pruža ukusne prinose za vlastitu potrebu. Prije nego se upustite u sijanje, dobro je znati kakvo okruženje je najpovoljnije. Sijte po dva sjemena zajedno kako biste imali dovoljno sadnica, iako neka sjemena možda neće niknuti. Ako oba proklijaju, slabiju sadnicu odrežite neposredno iznad tla.

Vrtlarenje s organskim ekološkim sjemenkama čaroban je proces koji donosi osjećaj povezanosti s prirodom i zadovoljstva promatranjem vlastitog biljnog rasta. Za uspješan početak vaše vrtlarske avanture važno je pridržavati se nekoliko ključnih koraka prilikom sijanja sjemena.

Prilikom prvog odabira sjemena uvijek birajte pouzdane dobavljače i provjerite rok trajanja na ambalaži. Ako želite uzgajati biljke iz ekoloških sjemenki, potražite certificirano ekološko sjeme. Prije prvog sijanja sjemena u povrtnjaku, prozračite vrtno tlo, uklonite eventualne ostatke prethodnih biljaka i dodajte organska gnojiva koja će obogatiti iscrpljeno vrtno tlo. Svako sjeme zahtijeva optimalnu dubinu sijanja. Uvijek pročitajte upute na stražnjoj strani vrećice sjemena i pridržavajte se preporuka za svaku vrstu biljke.

Crna, bijela, sitna, velika, šarena… Sjemenke su remek-djelo prirode, puno blaga.

Sijanje u zatvorenom prostoru: Biljke zahtijevaju odgovarajuće svjetlo, kontroliranu temperaturu, pristup vodi i dobru cirkulaciju zraka.
Pribor i proizvodi za prvo sijanje sjemena: kvalitetno sjeme, oznake za biljke, marker, vilice, biorazgradive grančice i posude za sijanje, prozračne vreće za sadnju, prskalica, posuda za zalijevanje, smjesa za sijanje i presađivanje, mikoriza…
Sijanje prema rastućem mjesecu: klijanje bi trebalo biti bolje tijekom rastućeg mjeseca jer se navodno tada biljkama povećava životna energija. S druge strane, tijekom opadajućeg mjeseca navodno bi trebalo saditi biljke na otvorenom jer mjesečeva energija potiče rast korijena.

S druge strane, tijekom opadajućeg mjeseca, sijte biljke koje ovise o snažnom korijenskom sustavu.

Sjemenje koje imaju dvije supke/klicna lista, pripadaju razredu dvosupnica, a sjemenje iz obitelji trava su jednosupnice te imaju samo po jednu supku/klicna lista.

Zanimljivosti: Kotiledon, poznat i kao sjemenski ili embrionski list, ključan je dio unutar sjemena biljke. To je prvi list koji se pojavi tijekom klijanja i igra važnu ulogu u rastu biljke. Kotiledoni su bitni za klasifikaciju cvjetnica – dikotiledone imaju dva, a monokotiledone jedan kotiledon. Kod dikotiledona kotiledoni obavljaju fotosintezu, slično pravim listovima, ali se razlikuju po tome što se pojavljuju prije klijanja sjemena. U nekim obiteljima, poput trava, kotiledoni su modificirani s dijelovima poput skuteluma i koleoptila. Važno je napomenuti da kotiledoni sadrže zalihe hrane za rani rast biljke. Mogu biti prolazni ili trajni, ovisno o vrsti biljke. Kako se zalihe troše, kotiledoni mogu postati zeleni i započeti fotosintezu.

Savjet za sijanje sjemena #6

Važno je koristiti dovoljno duboke posude prilikom uzgoja presadnica kako bi korijenje imalo dovoljno prostora za snažan i velik razvoj.

Neki od mojih poznanika odbacuje hibridno sjeme, misleći da su isti kao genetski modificirani organizmi (GMO). Hibridno sjeme nije isto što i GMO, budući da se mnogi hibridi prirodno javljaju u vrtu zbog slučajnog oprašivanja.

U svakom sjemenu spava potencijal za život i rast, ali samo pažljivom sadnjom taj se potencijal može probuditi i razviti u snažnu i zdravu biljku. Isto vrijedi i za nas same – u svakome od nas krije se neizmjerni potencijal koji možemo razviti samo vlastitim ustrajanjem, brigom i predanošću. Kada sijemo sjeme, ne sijemo samo biljke, već i nadu i trud.

Kroz proces sijanja učimo strpljenje i prihvaćanje izazova rasta. Svako posijano sjeme mala je obećavajuća klica budućnosti, a isto vrijedi za svaki naš korak u životu.

Stoga, dok sijemo, ne stvaramo samo vrtove oko nas, već oblikujemo i boje vlastitog života.