Vzgoja jajčevca od setve do pridelka

dejan|4 julija, 2022| Nasveti

Domov » Nasveti » Vzgoja jajčevca od setve do pridelka

Vzgoja jajčevca od setve do pridelka: v toplih podnebjih z dolgimi poletji jajčevci uspevajo na prostem. V hladnejših krajih je rastno obdobje za jajčevce prekratko, zato je treba mlade rastline vzgojiti v ogrevanem rastlinjaku ali sončni okenski polici in jih posaditi na prosto šele, ko se tla in ozračje spomladi dovolj segrejeta.

1. Semena jajčevca in sejanje jajčevca

Semena jajčevca

Zadnja leta je med ljubitelji zelenjavnih sadik strmo naraslo zanimanje za različne sorte jajčevcev. Saj obstajajo jajčevci različnih barv in oblik plodov, nekateri so manjše rasti drugi višje. Med najbolj atraktivnimi jajčevci je sorta Afriški ali etiopski jajčevec, kateri ima manjše oranžno rdeče okroglo ploščate plodove.

Nekateri se vzgoje sadik s semeni izogibajo, ker mislijo, da je prezahtevna.

Sejanje jajčevca

Za zgodnje sajenje jajčevca uporabite kupljene sadike ali vzgojite sejančke na okenski polici.

Za vzgojo domačih rastlin jajčevca potrebujemo: posodice ali sadilne vreče, semena, rahlo organsko zemljo, pršilko, plastično folijo in označevalne tablice.

2. Vzgoja jajčevca: Vzgoja sadik jajčevca

Za vzgojo lastnih sejancev jajčevca morate proti koncu zime ali zgodaj spomladi posejati semena v 1.2 cm globoke brazde na pladnjih in jih pustiti pri temperaturi 18-21°C. Ko so sejanci jajčevcev visoki 5 cm, jih vsakega posebej prepikirajte v 8 cm široke lončke. Seme jajčevca kali 15 – 20 dni. Jajčevec ima rad toploto. Pomembno je pravočasno pikiranje sadik (ko se klični listi postavijo vodoravno), da ima rastlina boljši koreninski sistem.

Uporabimo univerzalen substrat ter mikorizo. Za boljšo odpornost rastlin višine približno 4 cm vam priporočamo, da jih poškropite z naravnim pripravkom iz leonardita. Škropimo jih na 2-3 tedne vse do presajanja na prosto.

Za pikiranje potrebujemo: substrat, zalivalko.

3. Vzgoja jajčevca: Sajenje sadik jajčevca

Na prosto presajamo sadike jajčevca, ko so dovolj velike – imajo razvite do 5 pravih listov. Potem je potrebno upoštevati tudi vremenske razmere. Najbolj priporočam, da posadite sadike jajčevca po 15. maju.

Trik za vzgojo jajčevca

Jajčevec je potrebno pripraviti k cvetenju. Kako to storiti? Razvoj cvetov spodbudite in pospešite z odščipavanjem vršičkov. S tem začnete, takoj ko ima rastlina pet listov in nato vse vršičke odščipnete nad petim listom. Cvetovi se bodo začeli kmalu zatem razvijati na stranskih poganjkih, ki jih je treba odščipavati nad četrtim listom. Ta trik bo prislil rastlino jajčevca, da večino energije porabi za razvoj plodov, ki bodo tudi prej dozoreli kot pri neodščipanem jajčevcu.

Zemljišče za sajenje jajčevca

Jajčevec potrebuje vrtno zemljo katera dobro zadržuje vlago. Če imate vrtno zemljo peščeno dodajte organsko zemljo iz kokosovih vlaken. Preden pa se odločimo za sajenje sadik jajčevca je potrebno vrtno zemljo dobro pognojiti z ekološkim gnojilom v briketih.

Najboljša temperatura za vzgajanje jajčevca

Jajčevec potrebuje sončno-zaščiteno lego pred hladnim vetrom.

Jajčevec najbolje uspeva pri temperaturah od 21 do 24 °C. Pri temperaturah nad 27 °C in pod 10 °C pa ne uspevajo dobro.

Razdalja sajenja jajčevca

Razdalja med rastlinami jajčevca naj bo 40 cm x 60 cm med posameznimi grmički, saj se le ti med rastjo lepo razrastejo.

Dobri/slabi sosedje jajčevca

Dobri sosedje jajčevca, ki jih imajo rade za uspešno vzgojo v svoji bližini so fižol, grah, bob, solata, ognjič. Jajčevec pa nikakor ne mara v svoji bližini slabih sosedov kot so: vsi sorodniki (predvsem krompir in paradižnik).

Dejstvo o jajčevcu #1

Jajčevci so sestavljeni iz 95 % vode, 50 % volumna predstavlja zrak!

Dejstvo o jajčevcu #2

Surovih jajčevcev ni dobro uživati, saj lahko povzročijo težave z želodcem.

Dejstvo o jajčevcu #3

Ali ste vedeli, da je jajčevec vsebuje nikotin? Vendar le majhen delež, samo 0,01 %. Morali bi pojesti devet kilogramov jajčevcev, da bi dobili enako količino nikotina, kot ga je v eni cigareti.

Previous slide

Next slide

Oskrba jajčevca v rasti

Na prosto presajamo sadike jajčevca okoli 15. maja, ko mine nevarnost pozebe in so ledeni možje opravili svoje delo.

Sadike jajčevca so posajene v prostorne lonce in vrtne gredice. Sedaj je čas za urejanje sadik (pregledujemo, če so rastline napadle bolezni in škodljivci, dognojujemo z organskim gnojilom za plodovke, zastiramo zemljo pod sadikami jajčevca z organsko zastirko – vzdržujemo vlago). V času suše ne pozabite jajčevce zalivati, da bodo lažje preživeli poletje (namočimo vrtno zemljo nekako do globine 30 cm).

Pobiranje jajčevca

Plodove režemo in obiramo sproti, da rastline jajčevca nastavljajo vedno nove in nove plodove. V hladilniku jih hranimo do dva tedna. Lahko jih tudi vlagamo v olivno olje.

4. Vzgoja jajčevca: Gnojenje jajčevca in dognojevanje jajčevca

V času rasti jajčevec potrebuje dobro pognojena tla z več dušika. Pozneje, ko pa pričnejo z nastavljanjem cvetov ter plodov pa več kalija. Izberemo lahko organska gnojila na bazi živalskega izvora kot novost na trgu pa so organska gnojila iz 100 % rastlinskih ostankov. Lahko pa si sami doma pripravimo gnojilo iz kopriv in gabeza. Zelo pomembno pa je dognojevanje rastlin z organskimi tekočimi gnojili še posebej v sadilnh vrečah ali visokih gredah, kjer je prostor omejen.

5. Vzgoja jajčevca: Bolezni jajčevca in škodljivci jajčevca

Jajčevec zelo rad napade koloradski hrošč in pepelasta plesen.

Bolezni jajčevca

Vzroki za večino bolezni kot so bakterije, virusi in glive na jajčevcu so zalivanje z ledeno vodo v času visokih temperatur, preslaba prehrana rastlin in pomanjkanje svetlobe.