Uzgoj graha od sjetve do berbe: grah je kod nas najraširenija mahunarka. Sadimo ga u vrtove, ali i u urbane vrtove u prostranim koritima kako bismo stvorili privatnost na balkonu.
Dejan Udovč
Dipl. inženjer agr. i hortikulture
1. Uzgoj graha: sjeme graha i sjetva graha
Sjeme graha
Stariji ljudi se sigurno sjećaju da je svako selo imalo svoju sortu graha, među kojima su i danas aktualne sorte: grah mahunar, visoki žuti Jeruzalemski, grah zrnaš, grah trešnjevac, grah kukuruzar, grah tetovac, puter grah, crni grah. Najpoznatiji niski grah u današnjem uzgoju sadnica su Cannelino i Maxi.
Često se izbjegava uzgoj iz sjemena, jer se vjeruje da je to prezahtijevan posao.
Sadnja graha
Već tijekom klijanja grah zahtijeva više topline, pa ga sadimo na otvoreno tek u svibnju. Razmnožavamo sjemenom, najbolje 3-5 sjemena po skupini. Prije sadnje sjeme potopite u mlaku vodu 12 sati. Sadimo ga na trajno mjesto na gredice kada se tlo zagrije iznad 12°C i kada prođu proljetni mrazevi. Prije sadnje gredice pognojite kompostom. Kod graha pazite na plodored.
2. Uzgoj graha: uzgoj presadnica graha
Poznajemo dvije skupine graha: niski grah, to su brzorastuće sorte do visine od 50 cm. Sadimo ga u redove i na 2 m² dobiti ćemo oko 5 kg uroda. Te visoki grah, koji naraste do 3m visine, daje do 15 kg uroda. Mahune mogu biti šarene, zelene, žute,…
U ponudi je veliki izbor graha, a stare sorte možete pronaći na tržnicama, u botaničkim vrtovima, kod baka, poznanika …
Kod uzgoja graha možemo si pomoći presadnicama koje uzgajamo u zatvorenom prostoru na prozorskoj dasci.
Za uzgoj presadnica potrebno nam je: vreće za sadnju, sjeme, univerzalni supstrat, kantica za zalijevanje, pločice za obilježavanje.
3. Uzgoj graha: sadnja presadnica graha
Za uspješan uzgoj graha potrebno je pridržavati se nekih osnovnih pravila. Pobrinite se za plodno tlo, da je bogato organskom tvari, ali niski grah nikako ne gnojite prije sjetve. Sjećam se da je moja baka uvijek prije sjetve visokom grahu dodavala malo domaćeg komposta.
Trik za uzgoj graha
Visoke sorte graha pogodne su za uzgoj u većim posudama i koritima, a prikladan je za ukrašavanje pergola, sjenica i ograda ... Prvo ćete se diviti prekrasnim cvjetovima, a kasnije ćete ubirati usjeve. Za sjetvu ili sadnju upotrijebite mješavinu supstrata organske zemlje i univerzalnog supstrata.
Tlo za sadnju graha
Grahu je potrebno vlažno tlo na sunčanom položaju. Vrlo dobro uspijeva na pjeskovitom ilovastom tlu. Na vrlo pjeskovitom ili izrazito teškom glinastom tlu, gdje se zadržava voda, slabije raste, zbog čega je urod manji. Najveći urod graha bere se na srednje teškom tlu koje dobro zadržava vodu.
Najbolja temperatura za uzgoj graha
Grahu je za dobar rast potrebna temperatura od 16 do 30°C. Najniža temperatura nebi trebala biti ispod 12°C.
Razmak sadnje graha
Za sorte graha penjačica, posadite nekoliko sjemena graha na udaljenosti od 15 cm oko potpore. Sadimo li grah u redove, razmak između sjemena treba biti 60 cm. Niske sorte graha sadite na 25 do 50 cm razmaka.
Dobri/loši susjedi graha
Među dobre susjede graha ubrajamo: kukuruz, bundeve, zelena salata, radič, kupus, krumpir … a među loše susjede: grašak, bob, češnjak, luk, poriluk … Za grah se smatra da se nikad ne sije i ne sadi na isto mjesto nekoliko godina zaredom.
Uzgoj graha
Tijekom cijele sezone rasta graha, na gredicama i posudama, potrebno je redovito održavati stalnu vlagu jer se time omogućuje lijep i ravnomjeran razvoj mahuna. Ako grahu nedostaje vode, cvjetovi počinju otpadati, a mahune se ne razvijaju. Predlažemo da koristite organsku dekorativnu koru kako biste zadržali tlo vlažnim. Kada biljke graha dostignu visinu od 30 cm, ne zaboravite stabiljku osipati zemljom na približno 15 cm visine.
Berba graha
Beremo nezrele mahune koje kuhamo i pripremamo u salatama, kao prilog ili u obliku drugih jela. Možete ih i zamrznuti. Redovito branje mladih mahuna potiče cvatnju i stvaranje novih mahuna. Mahune sazrijevaju za 7 do 13 tjedana. Grah posušite i spremite za kasniju upotrebu.
4. Uzgoj graha: gnojidba graha
Dodatna gnojidba nije potrebna jer grah na korijenu ima bakterije koje vežu dušik iz zraka. Grah zalijevamo uglavnom do i nakon cvatnje. Tijekom cvatnje, neredovito zalijevanje može uzrokovati opadanje cvjetova.
5. Uzgoj graha: bolesti graha i štetnici graha
Početkom travnja, ako imamo problema s puževima, uzgajamo presadnice u posudama. Problem nam mogu predstavljati i crne lisne uši.
Bolesti graha
Bolesti koje se javljaju na grahu su pjegavost graha, hrđa graha, bijela plijesan, bakterijska plijesan – loš plodored.
Štetnici graha
Najveću glavobolju kod uzgoja graha zadaju puževi, grinje i crne lisne uši.
Namočenim listovima rabarbare možete suzbiti lisne uši i druge štetočine.
Kilogram listova namočiti u 5 litara vode i pričekati dok počne vriti. Pripravak kuhati još 10 minuta, ohladiti i koristiti protiv ušiju.
Uđite u našu i vašu EKO trgovinu:
Pročitajte još:
Visoke gredice : jednostavno vrtlarenje za svakoga
Organsko vrtlarenje i instant rješenja …. to nam ne zvuči dobro. Brza rješenja često znače žrtvovanje zdravlja i okoliša. Srećom to nije slučaj s visokim gredicama. Visoke gredice predstavljaju elegantno rješenje kako za urbane tako i za klasične vrtlare koji žele samostalne vrtove u visokim gredicama.
Sjeme i sjetva – uzgojimo savršeno povrće
Prvo sjeme graha posadio sam kad sam išao u malu školu. Vjerovatno ste i vi to radili kao dijete. Sjećam se da sam posadio sjeme graha u čašicu od jogurta napunjenu zemljom, i rado ga zalijevao i gledao kako niče, a zatim ga ponosno pokazao roditeljima. U narednim vrtlarskim savjetima riješit ćemo se straha od neuspjeha i stvoriti zdrav, lijep, ukusan i samoodrživ vrt iz sjemena.
Pa počnimo!
9 razloga zašto saditi samo u PlantIN vreću za sadnju (kratki vodič)
Vreće za sadnju postale su prava vrtlarska euforija! S njima ćete s potpunim povjerenjem moći početi s uzgojem povrća – čak i ako ste još uvijek zeleni pionir. Njihova glavna vrlina je definitivno što ih možete koristiti gdje god želite. Vrtlarenje s vrećama za sadnju vrlo je jednostavno.
TIKVICE ZA SVAKOGA
S prvi sunčanim danima glavna zabava vikendom nam postaje nezaobilazan roštilj. A na rešetki roštilja sve su češće i tikvice. Dijelimo ih na ljetne i
