S prihodom pomladi se začnejo tudi razmišljanja o ureditvi balkona in sajenju zelišč. Ali bo vaš balkon letos bolj razkošen od lanskega, načrtujete sajenje novih rastlinskih vrst ali se bolj nagibate k sajenju rastlin, ki so vam že dobro znane?
Dejan Udovč
Dipl. inž. agr. in hortikulture
Morda pa ste pripravljeni za nekaj povsem novega in drugačnega – zeleno oazo zelišč, ki bodo poslastica za vas in koristne žuželke, ki bodo uživale v medonosnih cvetovih. Ne vem, ali obstaja kaj lepše in okusnejše kot sveža zelišča, ki jih lahko kot začimbe uporabite v lastni kuhinji, nato pa uživate v slastnih jedeh kar na svojem balkonu, obdani z mnogimi prijetnimi vonjavami.
Številni koristi zelišč
Zelišča so samonikle rastline, katerih koristne sestavine so ljudje prepoznali že pred mnogimi leti. Najbolj priljubljene so kot dodatki različnim jedem in sladicam, pogosto pa imajo tudi več zdravilnih lastnosti.
Zelišča, iz katerih potem naredimo začimbe, ščitijo druge okrasne in jedilne rastline, saj delujejo insekticidno in fungicidno, kar pomeni, da preganjajo nezaželene žuželke ter zmanjšujejo ali celo preprečijo možnosti za nastanek bakterijskih in glivičnih obolenj na rastlinah. Zato imajo pomembno vlogo tudi v farmaciji in pri izdelovanju naravnih zaščitnih sredstev.
To je torej dodaten razlog, zakaj ravno s temi čudežnimi rastlinami obogatiti svoj balkon, toda kako se odločiti, katere vrste gojiti?
Katera zelišča uporabljate najpogosteje?
Najprej premislite, katere začimbe radi uporabljate v jedeh, čajih in osvežujočih napitkih. Najbolj popularne začimbe so gotovo bazilika, materina dušica, origano, timijan in žajbelj, takoj za njimi pa poprova ali navadna meta ter melisa. Sivka je nepogrešljiv dodatek na vsakem sončnem balkonu, saj ima čudovit vonj in še lepši videz, ob njej pa je treba omeniti tudi manj znano rastlino iz iste družine, ki jo imenujemo izop ali ožepek. Tudi ta ima čudovit moder cvet z manjšimi cvetovi v rožnati ali beli barvi.
V svetu ekološkega vrtnarjenja je ključnega pomena izbira kakovostnih ekoloških semen, ki bodo zagotovila obilno in zdravo rast začimb. V naši specializirani ponudbi ekoloških semen za vrt najdete tudi semena zelišč, ki bo navdušila tako začetnike kot izkušene vrtičkarje. Svetujemo vam, da raziščete našo bogato ponudbo ekoloških semen zelišč, ki vključuje priljubljena zelišča kot so bazilika, majaron, origano, koriander in številna druga.
Preverite ponudbo ekoloških semen zelišč:
Predpogoj za gojenje zelišč na balkonu je dovolj sončne svetlobe, kar pomeni vsaj 4 do 6 ur na dan. Sicer pa obstajajo tudi določene vrste, ki dobro uspevajo v polsenci in na južnih balkonih, toda najboljšo lego za gojenje zelišč imajo vsekakor balkoni, ki so na južni ali južnozahodni strani.
Pri gojenju zelišč je zelo pomembna pravilna izbira posode, sadilne vreče ali visoke grede in substrata, poskrbeti pa je treba tudi za dobro drenažo.
Pri sajenju zelišč izberite primeren substrat
Zelišča je najbolje saditi v propusten substrat z dodatkom peska. Mešanico lahko naredite tudi sami, primerna bo organska zemlja iz kokosovih vlaken, ki ji dodate 1/3 peska. Le nekatere vrste zahtevajo nekoliko težji in vlažnejši substrat, zato takim ne dodajajte peska.
Moč organskih gnojil
Ko gre za nego vaših zelišč, so organska gnojila super junaki vrtnarskega sveta. Za razliko od umetnih gnojil, organske možnosti izkoriščajo moč narave, spodbujajo dolgoročno zdravje tal in trajnostno rast rastlin. Organska gnojila, kot so kompostni čaj, zemlja deževnikov in doma narejen kompost, obogatijo zemljo z organsko snovjo in napolnijo bistvena hranila za vaše zeliščne rastline. Ne samo, da nahranijo vaša zelišča, ampak tudi izboljšajo strukturo tal in mikrobno aktivnost ter spodbujajo cvetoč zeliščni vrt.
Optimalen čas za gnojenje zelišč
Čas je ključnega pomena, ko gre za gnojenje vaših zelišč. Rastna sezona, običajno zgodaj spomladi, je pravi čas, da svojim zeliščem privoščite dodaten zagon. V tem obdobju se zeliščne rastline pripravljajo na živahno rast, zaradi česar je idealna priložnost, da jim zagotovite prehrano, bogato s hranili. Ne pozabite, da imajo različna zelišča različne potrebe po gnojenju, zato za najboljše rezultate ne pozabite raziskati posebnih zahtev posameznega zelišča.
Gnojila iz alg
Gnojila iz alg so najboljši prijatelji vašega zeliščnega vrta. Ti zrnati čudeži postopoma sproščajo hranila skozi čas in zagotavljajo enakomerno oskrbo vaših zelišč. Še posebej so koristne za počasi rastoča in trajna zelišča, saj zagotavljajo trajno hrano več mesecev. Gnojilo za citruse in mediteranske rastline in gnojilo mediteranske rastline so na voljo v različnih pakiranjih, od katerih vsaka ustreza različnim potrebam po hranilih.
Gnojenje zelišč v sadilnih vrečah in visoki gredi
Če vzgajate zelišča v sadilnih loncih, sadilnih vrečah in visoki gredi, imajo posebne potrebe po gnojenju. Rastline v posodah se zanašajo izključno na hranila, ki jih zagotavlja pripravljena zemlja za vrt, v nasprotju s hranili bogato vrtno zemljo. Poleg tega lahko redno zalivanje izpere hranila, zato je pomembno, da zelišča redno zalivate s tekočimi gnojili, posebej oblikovanimi za zelišča, ki jih vzgajate v sadilnih vrečah.
Znaki pomanjkanja in presežkov hranil pri zeliščih
Prepoznavanje znakov pomanjkanja in presežkov hranil je bistveno za ohranjanje zdravja vašega zeliščnega vrta. Pomanjkanje hranil se lahko kaže na različne načine, kot so porumeneli ali porjaveli listi, zaostajanje v rasti in slabo cvetenje. Pomanjkanje dušika pogosto povzroči blede, rumenkaste liste, medtem ko lahko pomanjkanje fosforja povzroči zaostajanje v rasti in zapoznelo zrelost. Po drugi strani pa ima presežek hranil lahko tudi škodljive učinke. Prekomerni dušik lahko povzroči prekomerno rast listja na račun cvetov, medtem ko lahko presežek kalija povzroči ožgane robove listov ali porumenelost. Če natančno opazujete svoja zelišča in prepoznate te znake, lahko sprejmete ustrezne ukrepe za odpravo neravnovesja hranil.
Zelišča ne potrebujejo veliko hranil, zato je njihovo gojenje zelo preprosto. Organsko gnojilo za mediteranske rastline, ki je narejeno prav za mediteranske rastline, agrume in zelišča, dodajte v mešanico zemlje in peska. Slednje bo omogočilo substratu dovolj hranil za uspešno rast in razvoj rastlin, gnojenje pa bo treba ponoviti samo še enkrat – nekje proti koncu poletja.
Zelišča lahko kupite v obliki semen ali kot že vzgojene sadike.
Če se boste odločili za setev, potem ne čakajte predolgo. Ekološka semena posejte še v zimskem času in jih pustite na topli okenski polici, ki se nahaja na sončni strani. Če želite ta korak preskočiti, lahko spomladi kupite sadike različnih zelišč, preverite le, ali so iz ekološke pridelave.
Igrajte se in ustvarjajte kombinacije glede na okus, barve, habitus in videz cvetov.
V klasično balkonsko korito z dolžino 60 centimetrov posadite največ tri do štiri vrste zelišč, pri čemer pazite, da bo med rastlinami vsaj 10 do 15 cm razmaka (odvisno od hitrosti rasti in velikosti habitusa).
V sadilne vreče si lahko posadite od 3 pa vse do 20 različnih zelišč. Izbirate lahko med različnimi prostorninami in barvami sadilnih vreč. Na spodnji del sadilne vreče, ne pozabite dodati podstavka v katerega se bo zbirala odvečna voda od zalivanja.
Katera zelišča sadimo skupaj?
Kombinirate lahko zelišča, ki so bolj visoka, kot recimo koriander ali koper z baziliko ter timijan z origanom ali majaronom. Višja zelišča posadite na sredino, baziliko ali timijan na eno stran sadilne vreče, origano ali majaron pa na drugo. Zelišča, ki imajo obliko plezalk, občasno porežite, da ne bodo dominirala.
Tako bodo balkonska korita in sadilne vreče z zelišči na videz dinamično in v ravnovesju, saj bodo v njih zelišča različnih velikosti, barv in vonjav. Na ta način lahko zasenčite tiste vrste rastlin, ki ne uspevajo na premočnem popoldanskem soncu. Zato recimo baziliko vedno posadite na vzhodno stran korita in zraven višjih zelišč.
Delitev zelišč glede na rast:
- visoka zelišča: šetraj, pehtran, gorušica, izop, kumina, koriander, koper, koromač, limonska trava, pelin, rožmarin.
- srednje visoka zelišča: janež, bazilika, črnika, sivka, žajbelj, majaron, meta, peteršilj, ruta/vinska rutica, timijan, drobnjak.
- nizka zelišča: materina dušica, origano, majaron, določene sorte mete, plezajoči rožmarin.
Bodite pozorni na potrebe zelišč
Pri kombinaciji različnih zelišč je treba paziti tudi na njihove potrebe po vlagi, hranilih ter globini sajenja. Večje in agresivnejše vrste zelišč posadite v ločene sadilne vreče in posode, da ne bi prevladale v koritu in izrinile manjše. Mednje sodijo recimo žajbelj, sivka, meta in limonska trava.
Med zelišča dodajte kakšno zdravilno cvetlico, kot so recimo ognjič, kamilica, stolistnik, kapucinka ali bolhač. Slednje bodo korita in sadilne vreče olepšale in zelišča zaščitile pred nezaželenimi gosti. V naši ponudbi 100% orgabskih semen za vrt najdete tudi semena cvetlic.
Pogosta vprašanja: Kaj morate vedeti o gnojenju zelišč
Katero je najboljše gnojilo za moja zelišča?
Izbira najboljšega gnojila je odvisna od različnih dejavnikov, kot so vrsta zelišča, rastni pogoji in osebne želje. Vendar pa so organska gnojila, kot so kompostni čaj, tekoča organska gnojila in organska gnojila iz alg, ponavadi priljubljena izbira. Zagotavljajo osnovna hranila, spodbujajo zdravo rast in prispevajo k splošnemu dobremu počutju vaših zelišč.
Ali lahko uporabim tekoče gnojilo za sobna zelišča?
Vsekakor! Tekoča gnojila, ki so na voljo kot organska gnojila, so priročne možnosti za vzgojo zelišč v zaprtih bivalnih prostorih. Na voljo so v tekoči obliki in se zlahka razredčijo v vodi. Upoštevajte navodila proizvajalca in uporabite priporočeni odmerek, da preprečite prekomerno gnojenje.
Ali lahko sam pripravim domače gnojilo za svoja zelišča?
Vsekakor! Izdelava lastnega domačega gnojila je odličen način, da nahranite svoja zelišča in hkrati zmanjšate količino odpadkov. Domača gnojila lahko ustvarite z uporabo organskih materialov, kot so kompost, kuhinjski ostanki in zeliščni čaj. To je okolju prijazna in stroškovno učinkovita rešitev, ki vašim zeliščem zagotavlja zdravo rast.
Koliko gnojila naj uporabim za svoja zelišča?
Uporaba preveč gnojil lahko škoduje vašim zeliščem, povzroči neravnovesje hranil in celo stres rastlin. Ključnega pomena je, da upoštevate priporočeni odmerek, ki je naveden na embalaži gnojila, ali pa si oglejte posebne smernice za vsako zelišče. Ne pozabite, da je vedno bolje začeti z zmerno količino in jo po potrebi postopoma povečevati.
Ali so umetna gnojila varna za moj zeliščni vrt?
Umetna gnojila so ob pravilni uporabi lahko varna za vaša zelišča in zelenjavni vrt. Če pa imate raje metode ekološkega vrtnarjenja, so naravna in organska gnojila odlična alternativa. Hranijo vaša zelišča, hkrati pa zmanjšujejo tveganje izpostavljenosti kemikalijam in spodbujajo trajnostne vrtnarske prakse.
Ali počasi rastoča zelišča potrebujejo manj gnojila?
Počasi rastoča zelišča, kot je žajbelj imajo lahko manjše potrebe po hranilih v primerjavi s svojimi hitro rastočimi zelišči, kot je koriander. Vendar še vedno potrebujejo uravnoteženo in ustrezno oskrbo z bistvenimi hranili za zdrav razvoj. Uporaba organskih gnojil je lahko koristna za počasi rastoča zelišča, saj zagotavljajo neprekinjeno oskrbo s hranili v daljšem obdobju.
Ali je za vrtnarjenje zelišč dobro uporabiti sadilne vreče?
Sadilne vreče so odlična izbira za vrtnarjenje zelišč, saj zagotavljajo dobro drenažo in omogočajo kroženje zraka do korenin. To pomaga preprečevati zadrževanje vode in spodbuja zdrav razvoj korenin.
Ne obremenjujte se preveč s pravili, o rastlinah se je najlepše učiti na podlagi lastnih izkušenj oziroma s poskusi in napakami.
Upoštevajte osnovne smernice, kakšen sosedov nasvet in izbirajte tiste vrste, ki so vam všeč. Redno jih režite, da boste dobili bolj zdrave in bogate rastline, uživajte v obiranju plodov lastnega dela, kuhajte z začimbami s svojega balkona, uporabljajte jih v solatah, pijte v čajih.
Možnosti je veliko. Če se vam bo zdelo, da določena vrsta dominira drugi, jo presadite drugam, na njeno mesto pa posadite kakšno drugo vrsto. In še najpomembnejše: uživajte v dišeči oazi svojega balkona.
Za vzgojo zelišč so stranke kupile:
Sadilne vrečeSadilna vreča 19 l PlantIN
4,99 € – 5,26 € Izberite možnosti Ta izdelek ima več različic. Možnosti lahko izberete na strani izdelka
Več nasvetov o ekološkem vrtnarjenju
8 razlogov, zakaj vrtnariti s kokosovimi vlakni
Ste že slišali za zemljo iz kokosovih vlaken? Vse se namreč začne in konča pri kakovostni zemlji. Vsak vrtičkar ve, da je od kakovosti zemlje odvisna lepota rož, bujnost pridelane zelenjave in sočnost poletnih paradižnikov. Morda ste ob prvem stiku z zemljo storili enako, kot se to pač počne – odšli ste v bližnjo prodajalno in kupili težke vreče zemlje, ki ste jih komaj prinesli do avtomobila.
Vzgoja špinače od setve do pridelka
»Bodi močan kot Popeye, jej špinačo« so bile besede naših babic, ko so nas pazile v času otroštva in še vedno zvenijo nekje v naših ušesih. Ampak samo s špinačo ne bomo imeli mišic kot Popaj, potrebna je telovadba npr. vrtnarjenje na domačem vrtu.
Vzgoja bazilike od setve do pridelka
Starodavnih vrtov si nikakor ne moremo predstavljati brez sončnih gredic zasajenih z dišečo baziliko. Na srečo je gojenje bazilike zelo preprosto. Zatorej odkrijte prednosti nekdanjega zeliščnega vrta samostanskih menihov kar na domačem vrtu ali balkonu.
Vrt na balkonu
Vrtovi na balkonu niso nobena neznanka, marveč vedno bolj priljubljen način urbanega vrtnarjenja. Tradicionalno so na balkonih prevladovale cvetlične gredice s pisanimi cvetovi, a temu
* E-poštni naslov je obvezen podatek. S prijavo na vrtnarske novičke se strinjam, da poznam svoje pravice v zvezi s posredovanimi osebnimi podatki.
** Na vpisan elektronski naslov smo vam poslali povezavo za potrditev vaše prijave in kodo kupona za enkratni 10 % popust. S potrditvijo prijave boste potrdili, da je to vaš e-poštni naslov.
Druge kategorije izdelkov za vrt:
