Popusti
Zemlja za vrt
Kokosova vlakna
Substrat
Zastirka za vrt
Organska gnojila
Gnojila za vrt
Organska gnojila za travo
Specialna prehrana rastlin
Tekoča gnojila
Ekološka semena
Semena cvetlic
Semena zelenjave
Semena zelišč
Zaščita in krepitev rastlin
Krepitev rastlin
Zaščita rastlin
Sadilne vreče
Visoke gredeSejanje fižola in vzgoja fižola od setve do pridelka
Fižol je najbolj razširjena stročnica v naši regiji. Posajen je v vrtovih in urbanih vrtičkih v prostornih koritih, ki s svojo vertikalno rastjo zagotavljajo celo zasebnost na balkonu. Stroki so prva faza tvorbe semen, znana kot fižol. Stroki in fižol so tudi užitni, pri čemer je treba upoštevati, da imajo nekateri stroki trde dele, znane kot niti ali vlakna, ki jih je treba odstraniti. Ekološka vzgoja fižola od setve do pridelka zagotavlja zdravo in okusno letino za vašo družino.
Stročnice, spadajo v družino metuljnice, za katero so značilni stroki ali semena zrnate oblike ter seme fižola, ki se nahaja na dveh polovicah zelenega stroka. V to skupino spadajo fižol, soja, fižol, grah, leča, alf-alfa in arašidi. Pogosto je presenečenje, ko se zavedamo, da arašidi pripadajo prav v skupino fižola in ne oreščkom. Zanimivo je tudi, da ima fižol sposobnost vezave dušika iz zraka, kar jim omogoča, da ustvarijo kakovostne beljakovine z esencialnimi aminokislinami. Kombinacija grašice z žitaricami zagotavlja zadovoljivo biološko vrednost aminokislin, zaradi česar so daleč najboljši in največji vir rastlinskih beljakovin v prehrani.
Fižol je ena prvih vzgojenih rastlin, tisoč let nazaj z številnimi prednostmi. Zaradi obilnega pridelka semen različnih barv, grmičaste rasti, odpornosti na lokalne rastne razmere in bolezni, enostavni pripravi pri kuhanju. Ima izjemne prehranske vrednosti ter je odličnega okusa, kar so ga spoznali tudi ljudje, saj je fižol postal nepogrešljiv del njihove prehrane. Njegov pomen skozi zgodovino je v odpornih drobnih zrnih, ki jih je mogoče sušiti in skladiščiti več let, zaradi česar je dragoceno kot hrana in kot seme za prihodnje rodove. Fižol je bil ključna hrana za številne civilizacije, saj zagotavlja ne le prehransko varnost, temveč tudi sposobnost prilagajanja različnim podnebnim razmeram, kar mu zagotavlja pomembno vlogo tako v sedanjosti kot v prihodnosti.
Pri vseh vrstah stročnic se kalčki pojavijo 7 do 10 dni po setvi, v hladnejših pogojih pa lahko ta postopek traja do 22 dni. Fižol potrebuje največ vlage in hranil med cvetenjem. Rastlina gre skozi pet stopenj rasti in razvoja: debeljenje semena in kalitev semen, kaljenje, cvetenje, nastajanje zelenih strokov in zorenje semen. V peti fazi se vsi življenjski procesi fižola zmanjšajo na minimum. Glede na dolžino rastne dobe do zrelosti fižola, pripravljenega za uživanje, so sorte razdeljene v pet skupin: zelo zgodnje (60-75 dni), zgodnje (75-90 dni), srednje zgodnje (85-105 dni), pozne (100-115 dni) in zelo pozne (več kot 115 dni).
Visok fižol se običajno seje v kupčke po pet semen, kjer je prostor za njihovo rast. Ko se rastline razvijejo, se bodo pričele vzpenjati in ovijati vzdolž opore, kot so mreže, stebri ali ograja na balkonu. Taka rast omogoča rastlinam, da se povzpnejo navzgor, kar olajša nabiranje in preprečuje gnitje strokov na tleh.
Po drugi strani pa je priporočljivo, da se nizki fižol seje v vrstah. Te vrstice morajo biti med seboj oddaljene od 30 do 50 centimetrov, odvisno od sorte, da se rastlinam zagotovi dovolj prostora za rast in razvoj. Ta ureditev olajša vzdrževanje in nabiranje, kar omogoča dobro kroženje zraka in sončne svetlobe med rastlinami.
Vrste fižola
Medtem ko sta fižol in grah morda glavni zvezdi sveta stročnic, ne pozabite, da obstaja še veliko več sort, ki čakajo, da jih odkrijemo ali ponovno zasijejo v naših vrtovih in kuhinjah. Azuki fižol, črna soja in mungo fižol, ti manj znani člani fižola ne le obogatijo vaše jedi z okusom, temveč prinašajo tudi številne koristi za zdravje. Po drugi strani pa se leča in čičerika, dve stročnici, ki sta osvojili kuhinje po vsem svetu, počasi vračata v vrtove ljubiteljev. Poleg tega, da so odlične po okusu in bogate s hranili, so leča in čičerika tudi izjemno prilagodljive kulture, ki jih je enostavno vzgojiti na vašem vrtu.
Fižolovi stroki so različnih oblik in barv ter se razlikujejo po strukturi in dolžini. Lahko so srpasti, valjasti, sabljaste oblike, pol ravne ali ravne. Dolžina strokov je tudi različna, od kratkih do pol-dolgih in dolgih strokov. Število semen v stroku je odvisno od sorte fižola in je lahko med 2 in 9. Kar zadeva barve, so stroki lahko svetlo zeleni, temno zeleni, zeleni z vijoličnimi črtami ali lisami, rumeni in svetlo rumeni.
Semena fižola
Pri tradicionalni pridelavi so medkulturni fižol pogosto vzgajali tako, da so nizek fižol sejali kot pred posevek, visoki fižol pa je bil najpogosteje kot vmesni posevek v koruzi. Žetev fižola je bila običajno ročna. Vendar pa se je ta praksa postopoma ukinjala s široko uporabo herbicidov, večjo uporabo visoko produktivnih sort koruze in opuščanjem dela, tj. prenehanjem uporabe motike.
Verjetno se starejši ljudje še spomnite, da je vsaka vas imela svojo sorto fižola mednje spadajo še vedno aktualni: Jabelski pisanec, Klemen, Jeruzalemski, Ptujski maslenec, Sivček,…najbolj znane nizke sorte fižola pri današnji vzgoji sadik pa so nizki stročji fižoli Cannelino in Maxi in Dior ter fižol za zrnje Borlotto lingua di fuoco nano.
Sejanje fižola
Pri načrtovanju časa setve ali sajenja fižola je potrebno upoštevati, da so vse vrste fižola občutljive na zmrzal in nizke temperature. V severnih regijah se priporoča setev konec aprila ali v začetku maja, možno pa je tudi sejati v juniju, da bi se izognili tveganju poznih zmrzali. Po drugi strani pa je v južnih regijah setev lahko prej, celo mesec dni prej, glede na krajše obdobje izpostavljenosti potencialno velikim zmrzali. To je pomembno upoštevati za zagotovitev uspešne kalivosti in rasti rastlin ter povečanje donosa.
Fižol že med kalitvijo zahteva več toplote, zato ga posadite po 3-5 semen v skupino na prosto v začetku meseca maja. Semena pred sajenjem namočite v mlačno vodo za 12 ur. Fižol posadite na stalne grede, ko se tla ogrejejo nad 12°C in minejo spomladanske pozebe. Pred sajenjem grede pognojite s kompostom. Pri fižolu redno kolobarite.
Pobrskajte po široki ponudbi ekoloških semen fižola ECOSORTiA:
Raznolikost Fižola: Izbirajte med številnimi vrstami za vaš vrt
Fižol je v svetu vrtnarjenja prava zakladnica raznolikosti. Poznamo več vrst, med katerimi lahko izbirate glede na svoje želje in potrebe. Nizki fižol predstavlja kompaktno možnost za manjše vrtove ali vzgojo v posodah, sadilnih vrečah in visokih gredah. večinoma gre za hitro rastoče sorte ki zrastejo do višine 50 cm. Nizek fižol sadimo v vrste, saj bomo s tem deležni približno 5 kg pridelka na 2 m². Visoki fižol ponuja izjemno rast in je odličen za ozadje v vrtu. Stročji fižol s svojimi sočnimi stroki predstavlja odlično izbiro za sveže uživanje, medtem ko se fižol za zrnje uporablja za sušenje in shranjevanje. Raziskujte svet fižola in izbirajte med pestrim naborom vrst, ki bodo obogatile vaš vrt in kulinarične izkušnje.
V ponudbi je velik izbor fižola, prav stare sorte dobimo na tržnicah, botaničnih vrtovih, babicah, znancih …
Pri vzgoji fižola si lahko pomagamo s tudi s sadikami, ki jih vzgojimo v zaprtem prostoru na okenski polici.
Za vzgojo sadik potrebujemo: sadilne vreče, ekološka semena, substrat, zalivalka, označevalne tablice.
Trik za sajenje visokega fižola
Pred setvijo v zemljo dodajte malo domačega zrelega komposta. To bo obogatilo zemljo s hranili in izboljšalo kakovost tal za rast in razvoj rastlin.
Sajenje fižola
Za uspešno vzgojo fižola je potrebno upoštevati nekaj osnovnih pravil. Poskrbimo za rodovitna tla, ki so bogata z organsko maso. Nikoli pred setvijo nizkega fižola gredic ne gnojite. Spomnim se, da je babica visokemu fižolu pred setvijo vedno dodala nekaj domačega uležanega komposta.
Kdaj sejemo fižol?
Sejanje fižola je ključen korak k uspešni vzgoji te čudovite rastline. Optimalen čas za sajenje fižola je odvisen od podnebnih razmer vaše regije, zato je pomembno slediti nekaterim osnovnim smernicam. Splošno pravilo velja, da se fižol sadi, ko so temperature tal dosegle približno 10 stopinj Celzija. Za nizke sorte fižola, kot je nizek stročji fižol Dior, lahko s sajenjem začnete spomladi, ko so nevarnosti pozebe že mimo.
Če želite zagotoviti večkratne pridelke, sadite fižol v več manjših intervalih skozi sezono. To bo poskrbelo za neprekinjeno oskrbo svežega fižola, ki bo krasil vaše jedilnike od pomladi do jeseni. S pravilnim načrtovanjem saditve boste poskrbeli za obilico okusnih in hrustljavih strokov fižola, ki bodo navdušili vaše brbončice.
Trik za sajenje fižola
Za vzgojo v večjih loncih, sadilnih vrečah in koritih so primerne visoke sorte fižola. S katerim ustvarite pergole, zaščitne zavese … Najprej boste občudovali prelepe cvetove kasneje pa pobirali pridelke. Za setev ali sajenje uporabite mešanico substratov organske zemlje in univerzalnega substrata.
Zemljišče za sajenje fižola
Fižol potrebuje vlažna tla na polnem soncu. Zelo dobro uspeva tudi na peščeno ilovnatih tleh. Na zelo peščenih ali izredno težkih glinastih tleh, kjer se zadržuje voda, slabše raste, zato tam dobimo manjši pridelek. Največji pridelek fižola poberemo na srednje težkih tleh, ki dobro zadržuje vodo.
Najboljša temperatura za sajenje in vzgojo fižola
Navadni fižol potrebuje za dobro rast temperature od 16 do 30°C . Najnižja temperatura je 12°C .
Razdalja za sajenje fižola
Pri popenjavih sortah fižola okoli prekle ali druge opore posadimo nekaj semen fižolov 15 cm narazen. Če sadimo fižol v vrstah, naj bo razmik med semeni 60 cm. Pritlikave nizke sorte fižola pa sadimo 25 do 50 cm narazen.
Dobri/slabi sosedje fižola
Med dobre sosede fižola spadajo: koruza, bučnice, solata, radič, kapusnice, krompir … Slabi sosedje pa so: grah, bob, česen, čebula, por …
Za fižol velja, da se ga nikoli ne seje ali sadi na isto mesto več let zaporedoma. Sorodniki fižola so: grah, bob, leča, čičerika, arašid, detelja.
Oskrba fižola v rasti
Skozi celotno rastno dobo na gredicah, v sadilnih vrečah, visokih gredah in loncih je potrebno pri fižolu redno vzdrževati stalno vlago, saj s tem omogočamo lep in enakomeren razvoj strokov. Če fižolu primanjkuje vode, začnejo cvetovi odpadati in stroki se ne razvijejo. Priporočljiva je zastirka za vrt, ki pomaga, da so tla vlažna. Ko rastline fižola dosežejo višino 30 cm, ne pozabite stebel osipati na prib. 15 cm višine.
Pobiranje fižola
Ne glede na obliko, ki jo uporabljate za uživanje, so nabiranje mladih strok in puščanje, da nekateri zorijo z žetvijo fižola, ključni koraki, zaradi katerih je vzgoja fižola vznemirljiva in koristna izkušnja za vrtnarje začetnike.
Pobiranje strokov vključuje nabiranje strokov mladega fižola, ki se lahko uporabljajo na različne načine: kuhane, pripravljene v solatah, kot priloga k različnim jedem ali celo kot sestavina v drugih kulinaričnih kreacijah. Lahko se tudi zamrznejo, da se ohranijo za kasnejšo uporabo. Redno nabiranje mladih strok spodbuja rastlino, da cveti in ustvarja nove stroke, kar zagotavlja obilen pridelek med rastno dobo.
Po drugi strani pa puščanje strokov fižola, da zorijo, pomeni, da stroki ostanejo na rastlini, dokler ne zorijo v popolnoma razvite suhe stroke. Ta postopek običajno traja od 7 do 13 tednov, odvisno od sorte in pogojev vzgoje. Ko stroki zorijo, postanejo trdi in suhi in se lahko uporabijo kot semena za naslednjo sezono ali za pripravo hrane. Ko stroki zorijo, se običajno poberejo in posušijo na suhem mestu, preden se shranijo za nadaljnjo uporabo.
Gnojenje fižola in dognojevanje fižola
Dodatnega gnojenja ni potrebno saj ima fižol na koreninah bakterije, katere vežejo dušik iz zraka. Fižol namakamo predvsem do cvetenja in po njem. Med cvetenjem pa lahko nepravilno zalivanje, to je po rastlinah, povzroča odpadanje cvetov.
Trik za nabiranje fižola
Zamrzovanje fižola doseže preprečevanje nastajanja hrošča fižolarja, to je žuželka, ki bi lahko poškodovala ali uničila fižolova semena in stroke. Ta postopek zamrzovanja ustavi delovanje potencialnih škodljivcev in tako zagotovi, da fižol ostane svež in varen za uživanje, ko se odmrzne in pripravi za prehranjevanje.
Več o vzgoji fižola lahko pogledate v video nasvetu:
Bolezni fižola in škodljivci fižola
Ko se ukvarjamo z vzgojo strokov in semen fižola, ne glede na to, ali smo jih posadili na vrtu ali v lončkih, se soočamo z različnimi izzivi. Dva pogosta škodljivca, ki pogosto ovirata rast in razvoj rastlin, sta polž in listne uši. Poleg škodljivcev se lahko pojavijo bolezni, kot so fižolova rja, bela plesen in bakterijska plesen, ki pomembno vplivajo na pridelek in kakovost pridelka, še posebej, če se ne držimo dobrega kolobarjenja.
Predčasno v začetku aprila si vzgojite sadike v lončkih, če imate težave z vrtnimi polži. Težavo na fižolu lahko delajo tudi črne listne uši, ki jih odpravite z naravnim sredstvom proti listnim ušem Škodljivci STOP.
Škodljivci fižola
Polži: Polži se pogosto pojavljajo v vlažnih pogojih in se hranijo z listi in stebli rastlin. Za seboj pustijo sledove sluzi. Lahko povzročijo znatno škodo mladim rastlinam.
Več o polžih in njihovem nadzoru si lahko preberete v nasvetu: Polži na vrtu-kako jih prepoznati in odpraviti?
Črne listne uši: Črne listne uši so majhne žuželke, ki se hranijo z rastlinskim sokom. Njihova prisotnost lahko povzroči rumenenje, zvijanje in padanje listov ter oslabi rastlino.
Rešitve proti tem škodljivcem vključujejo uporabo sredstva za krepitev rastlin in zaščito rastlin:
Polži STOP:
- Vsebuje naravne sestavine, ki odbijajo polže in krepijo rastline, kar jim pomaga zgraditi odpornost na vse vrste polžev.
- To sredstvo je varno za ljudi in se pogosto uživa med testiranjem na predavanjih, kar kaže na njegovo popolno varnost.
- Ne vsebuje agresivnih kemikalij in ni fitofarmacevtsko sredstvo, vendar je izjemno učinkovit in dolgotrajen na vseh vrstah rastlin.
Škodljivci STOP:
- Vsebuje naravne rastlinske izvlečke, ki krepijo rastline in povečujejo njihovo odpornost na škodljivce, kot so črne listne uši in drugi.
- Čeprav ni fitofarmacevtsko sredstvo, ima učinkovit in dolgotrajen učinek na vse vrste rastlin.
- Ne vsebuje agresivnih kemikalij in je varen za okolje in ljudi.
Uporaba teh ekoloških sredstev zagotavlja učinkovito rešitev za zaščito rastlin pred škodljivci z minimalnim vplivom na okolje.
Bolezni fižola
Bolezni, ki se pogosto pojavljajo na fižolu, lahko pomembno vplivajo na pridelek in kakovost rastlin. Med najpogostejšimi boleznimi so:
- Mastna fižolova pegavost – Ta bolezen povzroča rjave ali črne lise na listih, kar lahko privede do propadanja rastlin.
- Fižolova rja – Pojavijo se rdečkasto rjavih madežev na listih, ki lahko oslabijo rastline in zmanjšajo pridelek. Najpogosteje se na listih pojavi rja, zlasti na fižolu, posejanem skupaj s koruzo. Okužba se pojavi, ko mlade rastline rastejo v zelo vlažni zemlji.
- Bela plesen – Pojavlja se kot bela plast na listih, steblih in strokih, ki lahko povzroči propadanje rastlin in zmanjša kakovost strokov.
- Bakterijska plesen – Ta bolezen povzroča rjave lise na listih, gnitje korenin in plodov ter lahko povzroči resno škodo na nasadih fižola.
Za preprečevanje in zaščito rastlin pred temi boleznimi lahko uporabimo sredstvo proti rastlinskim boleznim Bolezni STOP. Ta pripravek ima preventivni in dolgotrajni učinek ter vsebuje naravne sestavine, ki omogočajo rastlinam, da razvijejo lastno odpornost na bolezni.
Navodila za pripravo in uporabo sredstva Bolezni STOP so preproste:
- Sredstvo v ustreznem razmerju zmešajte z vodo za zalivanje ali škropljenje rastlin.
- Priporočljivo je, da ga uporabljate večkrat na leto, da ohranite dolgoročno varstvo rastlin.
- Pripravek se lahko uporablja preventivno in kurativno, odvisno od potreb rastlin in stopnje okužbe.
Z uporabo tega ekološkega sredstva zagotavljamo zdravo rast in razvoj rastlin ter zmanjšujemo potrebo po agrokemikalijah in s tem prispevamo k ohranjanju okolja in zdravja ljudi.
Z namočenimi listi rabarbare lahko zatiramo listne uši ter ostale škodljivce. Kilogram listov namočimo v 5 l vode in počakamo do konca vrenja. Mešanico kuhamo še 10 min, ohladimo ter uporabimo proti ušem.
HomeOgarden organske rešitve za vrt: Enostavno do domačega fižola
S HomeOgarden izdelki za organsko vrtnarjenje boste ustvarili optimalne pogoje za uspešno rast domačega fižola na vašem ekološkem vrtu, balkonu ali terasi. Skrbno izbrane kategorije organskih izdelkov za vrt, ki vključujejo organska gnojila, zemljo za vrt, kokosova vlakna, sadilne vreče, visoke grede, naravno zaščito rastlin, semena zelenjave bodo vašemu vrtu in fižolu zagotovile vse potrebno za bujno rast.
Uporaba fižola v medicini, kozmetiki in kulinariki
Fižolovi stroki, niso le raznolike oblike in okusa, ampak tudi izjemno koristni za naše zdravje! So bogati s hranili, kot so vitamin K, C, B kompleks, mangan, baker in so odličen vir beljakovin in vlaknin. Uporaba strokov lahko pomaga znižati holesterol, uravnavati raven sladkorja v krvi, izboljšati prebavo, okrepiti kosti in nevtralizirati proste radikale. Tudi raziskave kažejo, da lahko stroki prispevajo k izboljšanju plodnosti pri parih in zmanjšanju tveganja za poškodbe ploda med nosečnostjo. Vključite to okusno zelenjavo v svojo prehrano in uživajte v njenih številnih koristih za zdravje.
Uporaba fižola v medicini
Fižol je bogat s sestavinami, kot so tirozin, arginin, alantoin, levcin, holin, triptofan, trigonelin, kalij, asparagin, vitamin C, fosforna kislina, kobalt, nikelj in inozitol. Za medicinsko uporabo se uporablja zrel strok, ki se nabira od junija do avgusta. V ljudskem zdravilstvu se fižol uporablja kot čaj za različne kožne bolezni in pomaga pri boleznih krvi, želodca in črevesja. Znan je tudi kot močan antioksidant. Fižolovi stroki pomagajo pri zdravljenju visokega krvnega tlaka, revmatizma, bolezni ledvic in sladkorne bolezni. Fižol je dober vir magnezija, minerala, ki smo ga večkrat poudarili, da deluje ugodno pri preprečevanju pojava in lajšanju učinkov stresa.
Uporaba fižola v kozmetiki
Ne vemo, kako se stroki fižola uporabljajo v kozmetiki. Čeprav so nekatere rastlinske sestavine, kot so rastlinski izvlečki, olja in maščobe, zelo pogoste v kozmetičnih pripravkih, uporaba fižola ali strokov za te namene ni široko dokumentirana.
Prej so ljudje uporabljali fižol na različne načine, vključno z vedeževanjem s semeni fižola za reševanje težav ali napovedovanje prihodnosti. Danes pa je znano, da je kot hrano najbolje uporabiti semena fižola in stroke. Njihova poraba zagotavlja največje koristi za zdravje, bogat je z beljakovinami, vlakninami in drugimi hranili, ki so koristna za naše telo. Zato, dokler se ne naučimo več o uporabi fižola v kozmetiki, njegova prehranska uporaba ostaja najbolj znan in uporaben način uporabe te hrane.
Uporaba fižola v kulinariki
Medtem ko sta fižol in grah lahko glavni zvezdi sveta stročnic, ne pozabite, da obstaja še veliko več sort, ki čakajo, da jih odkrijete. Ta manj znani fižol ne prinaša le različnih okusov v vašo kuhinjo, temveč zagotavlja tudi bogastvo hranil, ki vas bodo ohranili zdrave in zadovoljne.
V vegetarijanski kuhinji je fižol izjemno priljubljen zaradi visoke hranilne vrednosti in bogastva beljakovin.
Fižol Azuki: Močno in sladko rdeče zrnje fižola Azuki ponuja široko paleto koristi za zdravje, krepitev ledvic in uravnavanje krvnega tlaka. Od enolončnic do sladkih omak, njegova edinstvena aroma obogati vsako jed.
Beli, rdeči in črni fižol: Klasične sorte fižola prinašajo izjemno hranilno vrednost. Namočite jih in jih kuhajte za kremaste enolončnice ali postrezite kot okusne priloge, ki razkrivajo raznolikost okusov in tekstur, ki jih ponujajo.
Črna soja: Manj znana, a hranljiva, črna soja obogati vaše obroke s cinkom in železom, kar spodbuja zdravje hormonskega sistema. Dodajte ga v solate ali enolončnice za dodatno povečanje prehrane.
Čičerika: Zaradi bogastva mangana, železa in magnezija je čičerika idealen dodatek jedem, izboljšuje delovanje vranice in deluje diuretično. Od humusa do falafel kroglic je to priložnost za ustvarjalnost v kuhinji. Čičerika se v nekaterih regijah uporablja kot nadomestek za kavo.
Mungo fižol: Sveži kalčki mungo fižola dodajo hrustljavost solatam in sendvičem, enostavni za vzgojo in hitro pripravo, kar prinaša svežino in okus vsaki jedi.
Leča: Hitra, preprosta in hranljiva leča je odličen dodatek enolončnicam, juham in solatam, ki zagotavljajo veliko vitaminov in mineralov za vaše zdravje.
Zanimivost
Mungo fižol je pravzaprav zelena soja. Pred kuhanjem ga ni treba namakati, če pa ga namočite, se bo kuhal hitreje in bo bolj prebavljiv. Najpogosteje se uporabljajo kalčki mungo fižola, ker je stročnica, ki najbolje kali. Odličen je kot dodatek različnim solatam in sendvičem.
Skratka, fižol in stročnice so neverjetno raznolike in uporabne sestavine, ki so se ukoreninile v naših kuhinjah in prehrani zaradi svoje izjemne hranilne vrednosti in koristi za zdravje. Ne glede na to, ali ste ljubitelj tradicionalnih receptov ali bolj nagnjeni k eksperimentiranju z eksotičnimi vrstami, lahko ti majhni plodovi narave obogatijo vaš jedilnik na več načinov.
Korenine teh rastlin imajo posebno moč – sposobnost vezave dušika iz zraka. To pomeni, da ne le obogatijo vrtno zemljo s hranili, temveč tudi zmanjšajo potrebo po dodatnih gnojilih. Razmislite o tem – vzgoja fižola in stročnic ne bo samo obogatilo vaše prehrane, temveč bo tudi pomagalo ohraniti vaš vrt in okolje.
Semena so bila posejana – čas je, da uživamo pridelke našega dela!
Nasveti