Starodavnih vrtov si nikakor ne moremo predstavljati brez sončnih gredic zasajenih z dišečo baziliko. Na srečo je vzgoja bazilike zelo preprosta. Spoznajte prednosti zeliščnega vrta samostanskih menihov kar na domačem vrtu ali balkonu.
Dejan Udovč
Dipl. inž. agronomije in hortikulture
Med začimbe z močno aromo spada navadna bazilika (znanstveno ime je Ocimum basilicum), ki je enoletna rastlina. Njene sveže ali posušene liste po vsej verjetnosti redno uporabljate v kuhinji, saj popestri okus številnim jedem, kot so prikuhe iz paradižnika, pečene jedi ali pa pice.
Vrste bazilike:
Navadna bazilika: Navadna bazilika ima svež vonj in izrazit okus ter se odlično poda k številnim jedem. Idealna za pripravo tradicionalnih italijanskih jedi, solat, omak in pesto omak.
Cimetova bazilika: Razveselite svoje brbončice s cimetovo baziliko, ki prinaša osvežujoč vonj in okus po cimetu. Odlična za poletne solate, ribe in perutnino, dodaja eksotično noto jedem.
Tajska bazilika: Tajska bazilika navdušuje z začinjenim vonjem in pikantnim okusom, ki spominja na klinčke. Nepogrešljiva v azijskih kuhinjah, dodaja edinstven okus juham, stir-fry jedem in curry omakam.
Italijanska Bazilika: Sveža in aromatična italijanska bazilika je klasična izbira z izrazitim vonjem po klinčkih. Osnovna sestavina za italijanske jedi, kot so testenine, pice, omake in caprese solate.
Z našo raznoliko ponudbo bazilik vam omogočamo raziskovanje različnih okusov, ki bodo popestrili vašo kulinariko. Vsaka vrsta bazilike prinaša svojo unikatno noto, ki bo zadovoljila ljubitelje vrtnarjenja in kulinarike.
Semena bazilike
Po vrtnarijah in trgovinah z rastlinami vam je na voljo več kot 10 različnih sort bazilike različnih oblik, vonjev, barv … Navadna bazilika je ljudem bolj znana kot pa rdeča bazilika »Dark Opal«, ki se pohvali z rdečkasto vijoličastimi listi. Nekatere bodo odganjale škodljivce, druge bodo z vonjem odganjale nadležne komarje, tretje pa vam bodo priklicale vonj po morju.
Preverit široko ponudbo ekoloških semen bazilike:
Sejanje bazilike
Vsakoletna vzgoja sadik bazilike je priporočljiva za različne sorte bazilike (navadna bazilika, cimetova bazilika, limonina bazilika, grška bazilika …). Od sredine marca do konca aprila lahko semena bazilike posejete v plitve posode ali sadilne vreče v globino 1 cm. Sadike bazilike vzgojite kot sejančke na okenski polici. Semena bazilike kalijo šele pri temperaturi 20 °C. Kaleča semena zalivajte zmerno. Bazilika vzkali v tednu ali dveh. Nato sadike prepikirate.
Pri organski vzgoji bazilike je ključnega pomena izbira kakovostnih ekoloških semen, ki bodo zagotovila obilno in zdravo rast bazilike. V naši specializirani ponudbi ekoloških semen za vrt lahko izbirate med številnimi vrstami bazilik, v ponudbi pa najdete tudi preostala semena zelišč ki bo navdušila tako začetnike kot izkušene vrtičkarje. Svetujemo vam, da raziščete našo bogato ponudbo ekoloških semen zelišč, ki vključuje priljubljena zelišča kot so bazilika, majaron, origano, koriander in številna druga.
Za vzgojo domačih rastlin bazilike potrebujete: posodice, visoko gredo ali sadilne vreče, ekološka semena, kakovostno zemljo za vrt ali substrat, pršilko, plastično folijo in označevalne tablice.
Vzgoja sadik bazilike
Dobro razvite sejance prepikirajte v večji lonček dokler se zunaj ne otopli.
Uporabimo kakovosten substrat iz kokosovih vlaken, zraven pa je priporočljiva mikoriza. Za boljšo odpornost rastlin višine približno 4 cm vam priporočamo, da jih poškropite z naravnim pripravkom iz leonardita. Škropite jih na 2-3 tedne vse do presajanja na prosto.
Za pikiranje potrebujemo: sadilno vrečo, substrat, zalivalko.
Preverit široko ponudbo ekoloških semen bazilike:
Sajenje sadik bazilike
Šele po 15. maju presadite baziliko na prosto, saj je občutljiva na mraz. Dobro posajene sadike je potrebno zalivati na 2-3 dni, da se dobro ukoreninijo. Redno odstranjujte plevel okoli bazilike, da se lepo razraste. Če posadite baziliko v lonec ali sadilne vreče lahko bazilika ostane zunaj do jeseni. Potem pa baziliko prestavite v toplejši prostor.
Trik za sejanje bazilike
Semena bazilike lahko svojo kaljivost obdržijo tudi do 5 let.
Zemljišče za sajenje bazilike
V posode lahko baziliko sadite preko celega leta, najprimernejši čas pa je zgodaj spomladi, pred začetkom rasti. Tla plitvo obdelajte. Organska zemlja in zeolit za vrt bosta tla zrahljala in prezračila. Zadržala bosta tudi mikrohranila in vlago. Bazilika potrebuje veliko sonca, brez njega ne bo tako aromatična.
Najboljša temperatura za sajenje bazilike
Ker bazilika spada med enoletnice, pri nas zaradi nizkih temperatur zunaj ne prezimi.
Razdalja sajenja bazilike
Pri sajenju mora biti razdalja med rastlinami 30 centimetrov, za bujno rastočo baziliko pa imejte razdaljo 60 centimetrov.
Dobri in slabi sosedje bazilike
Bazilika je zelo dobrodošla na zelenjavnih gredicah, saj se ujema skoraj z vsemi rastlinami. S svojimi cvetovi bazilika privablja opraševalce kot so čebele, čmrlji, metulji.
Dobri sosedje bazilike so kumare, paradižnik, jajčevec, krompir – odlično odganja škodljivce in bolezni.
Slabi sosedje bazilike so timijan, pelin, vinska rutica, žajbelj in melisa.
Med baziliko dodajte tudi kakšno zdravilno cvetlico, kot so recimo ognjič, kamilica, stolistnik, kapucinka ali bolhač. Slednje bodo korita in sadilne vreče olepšale in zelišča zaščitile pred nezaželenimi gosti. V naši ponudbi 100% organskih semen za vrt najdete tudi semena cvetlic.
Oskrba bazilike v rasti
Na prosto presajajte sadike bazilike približno okoli 15. maja, ko mine nevarnost pozebe in so ledeni možje opravili svoje delo.
Bazilika ne potrebujejo veliko nege. Redno jo zalivajte, gnojite s tekočimi organskimi gnojili. Ne pozabite na obrezovanje. S tem boste spodbudili stalno rast novih listov. Priporočljivo je tudi redno odstranjevanje cvetnih stebel, da ne cvetijo, sicer pa cvetove odrežite, ko odcvetijo. Tako boste preprečili tvorbo semen in spodbudili rast zelenih delov.
Pobiranje bazilike
Liste bazilike lahko začnete nabirati, ko je rastlina visoka 15-20 cm. Pri mladih rastlinah bazilike odstranite le nekaj mladih listov. Najboljši čas je sončen dan, opoldne, ko so listi polni eteričnega olja. Vsakič, ko boste baziliki odstranili stebla, bo le ta naredila še bolj košato obliko z več poganjki.
Vzgoja bazilike: gnojenje bazilike in dognojevanje bazilike
Če boste želeli, da bo bazilika naredila veliko zeleno listno maso, uporabite za dognojevanje organska gnojila.
Bazilika – bolezni in škodljivci
Bazilika načeloma bolj pomaga drugim rastlinam pri boju proti boleznim in škodljivcem.
Bolezni bazilike
Če boste kupili kakovostna ekološka semena, naredili kolobarjenje in upoštevali razdaljo sajenja in zahteve glede vzgoje, bodo sadike bazilike zdrave.
Škodljivci bazilike
Največjo preglavico pri vzgoji bazilike vam naredijo polži. Če uporabite sredstvo proti polžem se lahko teh znebite na povsem naraven način.
Za vzgojo bazilike priporočamo:
* E-poštni naslov je obvezen podatek. S prijavo na vrtnarske novičke se strinjam, da poznam svoje pravice v zvezi s posredovanimi osebnimi podatki.
** Na vpisan elektronski naslov smo vam poslali povezavo za potrditev vaše prijave in kodo kupona za enkratni 10 % popust. S potrditvijo prijave boste potrdili, da je to vaš e-poštni naslov.
Morda vas zanima tudi
Semena in sejanje – vzgojimo popolno zelenjavo
Ko sem hodil še v malo šolo, sem nekoč posadil semena fižola. Verjetno ste kot otrok tudi vi to kdaj storili. Spomnim se, kako sem fižolovo zrno vtaknil v jogurtov lonček, delno napolnjen s prstjo in ga veselo zalival, opazoval kako kali in ga nato ponosno pokazal staršem. V prihodnjih vrtnarskih nasvetih se bomo znebili strahu pred neuspehom in ustvarili zdrav, čudovit, slasten in samozadosten vrt iz semena.
Vzgoja in sajenje paradižnika
Vzgoja paradižnika na 100% organski način. Vse o 100% organski vzgoji paradižnika. Od sejanja in priprave sadik, presajanja, sajenja do dognojevanja in zaščite pred boleznimi in škodljivci.
Paprika – nasveti za vzgojo
Ne glede na to, ali ste ljubitelji sladkih ali pekočih okusov, se v vaši kuhinji zagotovo nahaja tudi paprika. Sveža vsebuje veliko C- in A-vitamina,
Sajenje zelišč oziroma zeliščna oaza na balkonu
S prihodom pomladi se začnejo tudi razmišljanja o ureditvi balkona, seveda pa pomislite tudi na sajenje zelišč. Ali bo vaš balkon letos bolj razkošen od lanskega?
Druge kategorije izdelkov za vrt:
