Običaj je znan že več tisočletij v srednji Evropi in tudi na bližnjem Vzhodu. To je bila in je še navada verovanja za obilno žetev v prihajajočem letu, saj simbolizira novo življene in nov kruh. Je tudi simbol svetlobe in upanja.
Srečko Blas
Inženir agronomije in hortikulture
Danes pa je to bolj kot samo okras za k jaslicam, novoletni jelki ali za na praznično mizo. A slovenci ne bi bili slovenci, če ga vsaka pokrajina v Sloveniji ne bi imenovala drugače: “božično žito” na Gorenjskem, “kaljeno” žito na Štajerskem, “pšeničko” na Dolenjskem ter “večno življenje” v Beli Krajini. Nežen in sveže zelen mali ´tepih´ je lepa poživitev v teh kratkih in hladnih dneh. Pšenično seme pa lahko tudi vzgojite kot mikro zelenjavo, saj vsebuje veliko zelo koristnih snovi za naše zdravje, podobno kot kalčki. Za vzgojo kalčkov ali mikro zelenjave vedno uporabite ekološka semena.
Čas setve božičnega žita
Najbolj priljubljeni dnevi za setev božičnega žita so god svete Barbare (4. decembra), Marijin praznik (8. decembra), ter god svete Lucije (13. decembra). V stanovanju božično žito vzklije v nekaj dneh.
Priprava, setev in oskrba božičnega žita
Za boljšo kaljivost priporočam, da čez noč seme predhodno namočite v vodo.
Izbor posode je v današnji bogati ponudbi čisto prepuščen osebnemu okusu. Naj bo dekorativna in v stilu, ki gre z vašo celotno božično novoletno dekoracijo v prostoru. Posode za setev so lahko: glinene, keramične, steklene, plastične, sadilne vreče narejena iz tekstila, raznih barv in oblik. Izberete lahko tudi dekorativne podstavke, saj za vzgojo žita ni potrebno veliko substrata. Zelo zanimiva je setev žita na bombažno vato ali gozdni mah. Vendar je taka vzgoja bolj zahtevna. Predvsem vam bo težavo naredila stabilnost rastlinic, skrbeti morate tudi za redno vlažnost podlage.
Če bo božično žito imelo premalo moker substrat boste, opazili venenje in rumenenje nasada. V primeru mokrote pa se lahko pojavi nadležna plesen.
Postopek setve božičnega žita in nega
Za setev izberite primeren substrat, katerega napolnite v izbrano posodo, narahlo pritisnite in poravnate. Potem posejete žito, tako, da so semena na gosto en zraven drugega. Na koncu s tanko plastjo substrata prekrijete ekološka semena, narahlo z roko potisnite, da se seme in zemlja spojita. Vse skupaj zalijete ter postavite na svetlo in toplo mesto v kuhinjo ali dnevno sobo.
Namesto v glineno, stekleno ali plastično posodo, božično žito za spremembo posejte v moderne sadilne vreče na katere lahko dodate božično okrašene trakove, storže cipres …
Kasnejša oskrba žita ni zahtevna. Dnevno boste lahko opazovali napredek rasti nasada. Če ste za nasad izbrali pravi substrat, ga postavili na primerno mesto in oskrbeli s pravilno nego, boste opazili prve kalčke že v dveh dneh.
Da bi preprečili rast žita v eno smer, nasad dnevno obračajte. Ves čas rasti ohranjate vlažen substrat, a voda nikoli ne sme zastajati. Zelo pozorni morate biti predvsem pri uporabi posode brez odtočne odprtine. V zimskem času imamo v zaprtem prostoru bolj suh zrak, priporočam, da rastlinice dnevno poškropite z mlačno vodo.
V prazničnem času si nasad lahko okrasite z dekorativnimi trakovi, pentljo, božičnimi bunkicami in okraski. Tako lahko si pričaramo praznično vzdušje.
V primeru, da vam žito prehitro zraste, ga lahko največ dvakrat – na višino okoli 10 cm, prikrajšate z ostrimi škarjami. Tako boste podaljšali svežino božičnega žita vse do 6. januarja, ko praznujemo spomin prihoda treh kraljev, Gašperja, Mihe in Boltežarja.
Možic ali ježek iz božičnega žita
Pšenica vam bo lepo pognala tudi iz žagovine. Uporabite jo za izdelavo zabavnih figuric, kot so možici in ježki. Žagovino natresite v prosojno najlonsko nogavico, jo oblikujete v kroglasto ali jajčasto obliko, kjer želite oblikovati nos ali uhlje, nogavico z manjšo količino žagovine zavijete in prevežete.
Plast semena pod površjem žagovine namestite na tisto stran krogle, kjer si želite lase ali ježkove bodice. Za oči lika, morda tudi nos ali smrček prišijete ali prilepite na nogavico gumbe.
Pregovor pravi: Kar seješ, to žanješ. To vsekakor drži in zato poleg žita, ‘posejmo’ v teh prazničnih dneh še ljubezen, srečo in razumevanje, kajti to bomo potem v naslednjem letu tudi ‘poželi’!
Obilo uspeha, lepo božično žito in čarobne praznike Vam želimo!
Za sejanje božičnega žita potrebujete:
* E-poštni naslov je obvezen podatek. S prijavo na vrtnarske novičke se strinjam, da poznam svoje pravice v zvezi s posredovanimi osebnimi podatki.
** Na vpisan elektronski naslov smo vam poslali povezavo za potrditev vaše prijave in kodo kupona za enkratni 10 % popust. S potrditvijo prijave boste potrdili, da je to vaš e-poštni naslov.
Druge kategorije izdelkov za vrt:
