{"id":158737,"date":"2024-03-11T15:20:51","date_gmt":"2024-03-11T14:20:51","guid":{"rendered":"https:\/\/homeogarden.com\/hr\/nekategorizirano\/uzgoj-luka-od-sjetve-do-plodnosenja\/"},"modified":"2024-12-19T08:45:28","modified_gmt":"2024-12-19T07:45:28","slug":"uzgoj-luka-od-sjetve-do-berbe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/homeogarden.com\/hr\/savjeti\/uzgoj-luka-od-sjetve-do-berbe\/","title":{"rendered":"Uzgoj i sadnja luka od sjetve do berbe"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Za\u010dinite svoj vrt organskim lukom! Kako uzgajati va\u0161u vlastitu zalihu luka korak po korak. Odaberite najbolje sorte, nau\u010dite tajne uspje\u0161ne sadnje i njegovanja, i osjetite razliku u svje\u017eini i okusu koji \u0107e oplemeniti va\u0161e kulinarske kreacije s lukom iz vlastitog uzgoja. Zaronite dublje u svijet organskog luka i otkrijte za\u0161to je va\u0161 vrt vi\u0161e od prostora za biljke \u2013 to je oaza okusa i zdravlja koja \u010deka da je otkrijete!<\/b><\/p>

Luk (lat.\u00a0Allium cepa),\u00a0<\/a>) je povr\u0107e koje se uzgaja ve\u0107 vi\u0161e od 6000 godina, po\u010dev\u0161i od Mezopotamije i Egipta. To je dvogodi\u0161nja ili trogodi\u0161nja biljka, bogata vitaminima i flavonoidima te pripada porodici\u00a0zvanikovki<\/a>\u00a0(Amaryllidaceae) te je popularan i neizostavan za\u010din diljem svijeta.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Odabir vrste luka za sjetvu<\/h2>

Dvije kategorije naj\u010de\u0161\u0107ih uzgojnih vrsta luka su:\u00a0proljetno-ljetni luk<\/b>\u00a0i\u00a0vi\u0161egodi\u0161nji luk<\/b>\u00a0hladnije klime. Sadi se u prolje\u0107e na sun\u010danom mjestu, pri temperaturama iznad 0\u00b0C, na dubini od oko 2,5 cm, s preporu\u010denim razmakom od 10 \u2013 12 cm izme\u0111u sadnica i 30 \u2013 45 cm izme\u0111u redova. Luk se bere kasno ljeto ili rana jesen kada mu se listovi po\u010dnu su\u0161iti i mijenjati boju.<\/p>

Najpoznatije uzgojne vrste su:\u00a0mladi luk, bijeli, \u017euti i crveni luk, ljutika i stoljetni luk, vlasac, poriluk.<\/b><\/p>

Evo kratkog opisa svakog od navedenih lukova:<\/strong><\/p>

  1. Mladi luk:<\/b>\u00a0Mladi luk je luk koji se bere prije formiranja glavice. Ima nje\u017eniji okus od zrelog luka i \u010desto se koristi u salatama, juhama i drugim jelima kao aromati\u010dni dodatak.<\/li>
  2. Bijeli luk<\/b>: Bijeli luk je poznat po svojoj o\u0161trijoj, pikantnoj aromi. Koristi se u raznim jelima diljem svijeta i ima brojna ljekovita svojstva, uklju\u010duju\u0107i antibakterijske i antivirusne u\u010dinke.<\/li>
  3. \u017duti luk:<\/b>\u00a0\u017duti luk ima slatkastiji okus od bijelog luka i \u010desto se koristi u juhama, umacima i pe\u010denjima. Tako\u0111er je bogat antioksidansima i nutritivno vrijedan.<\/li>
  4. Crveni luk:<\/b>\u00a0Crveni luk ima blago ljutkast okus i intenzivnu aromu. Koristi se sirov u salatama, marinadama i sendvi\u010dima, ali se tako\u0111er mo\u017ee pirjati ili pr\u017eiti.<\/li>
  5. Ljutika:<\/b>\u00a0Ljutika je vrsta luka s tankim, zelenim stabljikama i sitnim lukovicama. Ima intenzivan okus i koristi se kao za\u010din u mnogim jelima.<\/li>
  6. Stoljetni luk:<\/b>\u00a0Stoljetni luk, poznat i kao rokambol, je biljka koja kontinuirano obnavlja lukovice iz godine u godinu. Njegova zelena stabljika koristi se u kulinarske svrhe, a tako\u0111er ima i ljekovita svojstva.<\/li>
  7. Vlasac:<\/b>\u00a0Vlasac je aromati\u010dna biljka s tankim zelenim stabljikama i ljubi\u010dastim cvjetovima. Koristi se kao za\u010din u salatama, juhama i jelima od jaja te je poznat po svojim ljekovitim svojstvima.<\/li>
  8. Poriluk:<\/b>\u00a0Poriluk je lukovica s dugim, zelenim stabljikama i bijelim bazama. Ima blagu, slatkastu aromu te se \u010desto koristi u juhama, varivima i umacima. Poriluk je bogat vlaknima i vitaminima te pru\u017ea brojne nutritivne prednosti, uklju\u010duju\u0107i podr\u0161ku zdravlju srca i probavnog sustava.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Luk\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    <\/span>

    Zanimljivost<\/h3>

    Stogodi\u0161nji luk se Iako uzgaja u ku\u0107nim vrtovima i nema zna\u010dajniju gospodarsku vrijednost. Ova biljka godi\u0161nje daje cvjetnu stabljiku sa zra\u010dnim lu\u010dicama koje se, kada se stabljika savije, same zasade u zemlji, omogu\u0107uju\u0107i biljci da se prirodno razmno\u017eava \u2013 stoga ima naziv i \u201chodaju\u0107i luk\u201d.<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Sjetva luka<\/h2>

    Sjetva luka iz ekolo\u0161kih sjemenki izravno na vrtnim gredicama mo\u017ee biti primamljiva, ali postoji u\u010dinkovitiji na\u010din koji \u0107e osigurati obilniju berbu. Preporu\u010dujemo da luk posijete u kontejnere ili\u00a0vre\u0107e za sadnju<\/a>\u00a0unutar zatvorenog prostora\u00a0od kraja sije\u010dnja do o\u017eujka<\/b>. Ovo \u0107e osigurati optimalne uvjete za klijanje sjemena. Dr\u017eite sjemenke\u00a0u toplom i dobro osvijetljenom prostoru<\/b>\u00a0dok ne proklijaju. Nakon toga, mo\u017eete ih premjestiti na hladnije mjesto kako bi mlade sadnice luka oja\u010dale i ukorijenile se.<\/p>

    Posadite sjemenke luka na dubinu oko 0,5 cm.\u00a0Sjemenke luka<\/a>\u00a0za uspje\u0161nu klijavost trebaju temperaturu izme\u0111u\u00a015-20 \u00b0C.<\/b>\u00a0Ranu sjetvu luka mo\u017eete obaviti\u00a0krajem mjeseca sije\u010dnja<\/b>, jer \u0107ete na taj na\u010din uzgajati zdrave i izdr\u017eljive biljke koje mo\u017eete presaditi u vrt \u010dim uvjeti to dopuste. Ljeti\u00a0(od kolovoza) se\u00a0<\/b>sije\u00a0mladi luk\u00a0<\/b>kako biste mogli koristiti svje\u017ee ve\u0107 sljede\u0107eg prolje\u0107a.<\/p>

    Nemojte zaboraviti da mo\u017eete nastaviti sijati luk na otvorenom tlu nakon o\u017eujka,\u00a0\u010dim se tlo zagrije.\u00a0<\/b>Ovaj pristup omogu\u0107uje produ\u017eenu berbu mladog luka tijekom ljeta. Iskoristite ovu strategiju kako biste maksimalno iskoristili svoj vrt i u\u017eivali u svje\u017eem luku tijekom cijele sezone.<\/p>

    Za uspje\u0161nu sjetvu luka i uzgoj zdravih sadnica preporu\u010da se sijati luk u\u00a0kokosova vlakna<\/a>, kojima\u00a0 se dodaju\u00a0organska gnojiva<\/a>.\u00a0 Za bolju otpornost mladih sadnica luka visine oko 4 cm, preporu\u010da se dognojavanje organskim\u00a0gnojivom za zelene biljke<\/a>\u00a0 Organski List Original.<\/p>

    Sadnice luka dognojavajte\u00a0 svaka\u00a02-3 tjedna<\/b>\u00a0sve do presa\u0111ivanja na otvoreno.<\/p>

    Za dobar i uspje\u0161an po\u010detak trebate:<\/b>\u00a0vre\u0107e za sadnju, supstrat, kanticu za zalijevanje i kvalitetno ekolo\u0161ko sjeme luka.<\/p>

    Sadnja presadnica<\/h4>

    Presadite sadnice luka na\u00a0otvoreno tlo<\/b>\u00a0kada dosegnu visinu od oko 10 cm i kada imaju\u00a0\u010dvrstu<\/b>\u00a0i\u00a0otvrdnutu<\/b>\u00a0stabljiku. Va\u017eno je uzeti u obzir\u00a0vremenske uvjete<\/b>\u00a0pri presa\u0111ivanju. Luk koji se sadi u jesen obi\u010dno se bere u prolje\u0107e, obi\u010dno u\u00a0svibnju<\/b>. Tako\u0111er je mogu\u0107e uzgajati luk sadnjom\u00a0manjih lukovica<\/b>. Prilikom sadnje\u00a0lukovica<\/b>, preporu\u010duje se odabir\u00a0ve\u0107ih<\/b>\u00a0primjeraka kako bi se osigurala izvrsna\u00a0berba luka<\/b>.<\/p>

    Sadnja lukovica<\/h4>

    Nemojte zaboraviti osigurati pravilnu\u00a0pripremu tla<\/b>\u00a0prije sadnje luka. To uklju\u010duje osiguranje dobre drena\u017ee i\u00a0dodavanje organske tvari<\/b>\u00a0kako bi se pobolj\u0161ala\u00a0plodnost tla<\/b>. Tako\u0111er je va\u017eno ostaviti dovoljno prostora izme\u0111u lukovica prilikom sadnje kako bi svaka biljka imala dovoljno prostora za rast i razvoj. Redovito zalijevanje i odr\u017eavanje biljaka tijekom vegetacije tako\u0111er su klju\u010dni faktori za postizanje zdrave i obilne berbe luka.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"uzgoj\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    <\/span>

    Trik za sadnju luka<\/h3>

    Pokrivanje lukovica agrotekstilom prije sadnje sprije\u010diti \u0107e pristup lete\u0107oj lukovoj muhi. Alternativno, mo\u017eete pri\u010dekati do svibnja za proljetnu sadnju ili do kraja listopada za jesensku sadnju kako biste izbjegli napad ovog nametnika.<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Zemlji\u0161te za sadnju luka<\/h3>

    Za uspje\u0161nu sadnju luka klju\u010dno je imati dobro pripremljeno i drenirano\u00a0vrtno tlo<\/b>. Najbolji izbor za pjeskovito tlo je dodatak\u00a0organskog tla<\/a>\u00a0od kokosovih vlakana<\/b>\u00a0koje omogu\u0107uje dobru propusnost zraka i zadr\u017eavanje potrebne vlage. Prije sadnje\u00a0lukovica<\/b>\u00a0ili presa\u0111ivanja sadnica, va\u017eno je temeljito oploditi tlo\u00a0organskim gnojivom<\/a>. Bitno je osigurati da gredice u kojima \u0107e luk rasti nisu nedavno gnojene stajskim gnojivima, preferiraju\u0107i razdoblje od najmanje dvije godine bez upotrebe te vrste gnojiva.<\/p>

    U suhim danima, osobito tijekom po\u010detnog razdoblja rasta, redovito\u00a0zalijevajte<\/b>\u00a0usjev. Kasnije u sezoni, luk ne zahtijeva intenzivno zalijevanje. Va\u017eno je izbjegavati kori\u0161tenje\u00a0mal\u010da za vrt<\/b>\u00a0kada uzgajate luk, jer to mo\u017ee potaknuti\u00a0truljenje lukovica<\/b>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Najbolja temperatura za uzgoj luka<\/h3>

    Biljke luka trebaju\u00a0sun\u010dano mjesto<\/b>\u00a0i uspijevaju na temperaturama od\u00a05 do 25 \u00b0C<\/b>.<\/p>

    Udaljenost za sadnju luka<\/h3>

    Lukovice sadimo na udaljenosti\u00a0od 30 cm izme\u0111u redova x 5 cm izme\u0111u lukovica<\/b>.<\/p>

    Dobri \/ lo\u0161i susjedi luka<\/h3>

    Dobri susjedi<\/b>\u00a0luka, koji \u0107e doprinijeti uspje\u0161noj kultivaciji u njegovoj blizini, uklju\u010duju: tikvice,\u00a0mrkvu<\/a>, krastavac, pastrnjak, zelenu salatu i raj\u010dicu.<\/p>

    Posebno je va\u017eno istaknuti da je\u00a0jedan od najkorisnijih susjeda<\/b>\u00a0mrkva, koja ne samo da doprinosi uspje\u0161nom uzgoju luka, ve\u0107 ga i \u0161titi od lukove muhe. Istovremeno, luk djeluje kao za\u0161tita za mrkvu od mrkvine muhe.<\/p>

    Lo\u0161i susjedi<\/b>\u00a0luka su: krumpir, ma\u017euran, \u0161pinat, grah i kupus.<\/p>

    Prilikom sadnje luka savjetujemo vam i da obratite pozornost na\u00a0plodored<\/a>. Luk i njegovi ro\u0111aci kao \u0161to su \u010de\u0161njak, zimski luk i poriluk nikada ne bi trebali biti\u00a0posa\u0111eni na isto mjesto najmanje tri godine.<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Njega luka<\/h3>

    Dok se\u00a0sadnice luka<\/b>\u00a0ne ukorijene, bitno je\u00a0obilno ih zalijevati<\/b>, a redovito uklanjati\u00a0korov<\/b>. Kasnije, nakon \u0161to se luk ukorijeni,\u00a0zalijevanje<\/b>\u00a0nije potrebno osim tijekom su\u0161nih razdoblja. Sadnice luka se mogu saditi u\u00a0vre\u0107ama za sadnju<\/b>\u00a0ili u\u00a0vrtnim krevetima<\/b>.<\/p>

    Va\u017eno je pa\u017eljivo pratiti stanje sadnica, posebno ako su napadnute\u00a0bolestima<\/b>\u00a0ili\u00a0\u0161tetnicima<\/b>. U takvim slu\u010dajevima, preporu\u010duje se primjena\u00a0organskih gnojiva<\/b>\u00a0na povr\u0107e kako bi se odr\u017eala zdrava biljka.<\/p>

    Berba luka<\/h3>

    Ako ne berete luk kao\u00a0mladi luk<\/b>\u00a0i \u017eelite\u00a0velike glavice za kori\u0161tenje<\/b>, pri\u010dekajte dok svi listovi luka ne\u00a0po\u017eute\u00a0<\/b>prije berbe. Berite luk dok je vrijeme sun\u010dano i suho. Ostavite li\u0161\u0107e na lukovicama sve dok se\u00a0potpuno ne osu\u0161e.<\/b>\u00a0Tek tada mo\u017eete pokupiti usjev u drvene kutije i pohraniti ga na hladnom i suhom mjestu. Nekad se preferira pletenje lukovica kao na\u010din skladi\u0161tenja.<\/p>

    Gnojidba luka<\/h3>

    Tijekom razdoblja rasta luk treba dobro oplo\u0111eno tlo s vi\u0161e du\u0161ika, koristiti\u00a0organsko gnojivo<\/a>\u00a0\u00a0Organic eco<\/b>. Ali gnojivo mo\u017eete napraviti sami od\u00a0koprive i gaveza<\/b>\u00a0kod ku\u0107e. No, vrlo je va\u017eno dognojavati biljke s organskim\u00a0teku\u0107im gnojivima<\/a>, pogotovo ako ste ih posadili u vre\u0107e za sadnju ili\u00a0visoke gredice<\/a>, gdje je dostupnost hranjivih tvari s vremenom ograni\u010den.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t

    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    <\/div>
    <\/div>
    \u010cinjenice o luku #1<\/div>
    Drevni Egip\u0107ani vjerovali su da njegov sferi\u010dni oblik i koncentri\u010dni krugovi u unutra\u0161njosti simboliziraju vje\u010dni \u017eivot.<\/div><\/div><\/div><\/div>
    <\/div>
    <\/div>
    \u010cinjenice o luku #2<\/div>
    U starom Rimu gladijatori su masirani lukom u uvjerenju da ja\u010da mi\u0161i\u0107e.<\/div><\/div><\/div><\/div>
    <\/div>
    <\/div>
    \u010cinjenice o luku #3<\/div>
    Upotreba luka dobro je poznata kao ku\u0107ni lijek protiv ka\u0161lja i promuklosti.<\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    <\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Bolesti luka i \u0161tetnici luka<\/h2>

    Naj\u010de\u0161\u0107e bolesti i \u0161tetnici na luku uklju\u010duju:<\/p>

    Bolesti:<\/b><\/p>