Opis
Špinat je sa velikim, svjetleće tamno zelenim listovima, koji su blago spužvasti i zaobljeni. Otporan na niske temperature zato dobro prezimi. Ukusan je špinat. Sirovo mlado lišće dodajemo salatama. Posijemo ga što više poprečno po cijelom vrtu (ne između cvekle, rukole i karfiola). Jedemo mlade biljke a sa velikim listovima prekrivamo tlo (malčovanje), korijenje ne čupamo jer poboljšaju tlo.
