Kako izbrati supstrat
za uzgoj cvijeća i povrća?

Kako izbrati supstrat za uzgoj cvijeća i povrća?

Gledajući osnovne uvjete koje dobar supstrat treba zadovoljavati, na prvom mjestu procjenjujemo strukturu, zatim udio aktivnih komponenti, hranjivih tvari, teških metala, pH vrijednost i još štošta drugo.

Ako počnemo sa sastavom, zamislite različite komponente koje sadržava supstrat. Sve one moraju biti pažljivo izabrane da prilikom sadnje ne bi došlo do sjedanja zemlje; da su svi sastavni dijelovi kompaktni, što znači da drže skupa korijenski sustav i pružaju oslonac za biljke.

Supstrati najniže kvalitete dolaze iz postrojenja za pročišćavanje otpadnih voda i raznih muljeva koji nisu samo problematični u strukturi, već i nezadovoljavajućeg udjela hranjivih tvari i teških metala.

Sljedeća razina su supstrati nastali kao mješavine raznog industrijskog otpada – prikupljanjem zelene mase iz staklenika, košnjom zelenih pojaseva uz autoceste, pročišćavanjem šuma, prikupljanjem komunalnog biološkog otpada i sl. Struktura takvog supstrata vrlo je krhka i brzo sjeda, pa korijenski sustav nema zraka i brzo dolazi do truleži korijena.

Zatim slijede mješavine raznih treseta i spomenutog komposta. Ovdje je sastav nešto bolji, ali još uvijek daleko od optimalnog. Većina supstrata na tržištu za hobi vrtlare je iz ove grupe supstrata.

Najprikladniji sastav je onaj kojeg koriste stručnjaci – profesionalni vrtlari i zovemo ga profi mix struktura: kombinacija mnogih sastojaka kao što su bijeli i crni treset, glina, kokosova vlakna, zeolit itd. Takva je struktura najpogodnija za sadnju i presađivanje cvijeća i povrća, jer u njoj biljke mogu razviti snažan korijenski sustav. Osim toga, takav supstrat je prozračan i drži vlagu i hranjive tvari.

KOKOSOVA VLAKNA nalaze se samo u najboljim supstratima i zadržavaju vlagu i omogućuju profesionalnu strukturu podloge. Kada zalijete, njihova se veličina može povećati do pet puta i tako zadržati 50% više vlage od lošijeg treseta ili komposta.

ZEOLIT je također vrlo poželjna komponenta u supstratu, budući da regulira, čisti i pohranjuje hranjive tvari u supstratu bolje od većine drugih komponenti, kao što su različiti perliti i druga kamena brašna.

AKTIVNI SASTOJCI u supstratu su sljedeći pokazatelj kvalitete supstrata. To su komponente koje omogućuju biljkama da primaju hranjive tvari iz supstrata, aktiviraju život u samom supstratu i razvijaju korisne mikroorganizme – razvoj humusa i plodnost tla. Među ranije opisanim supstratima do treće razine, aktivnih sastojaka u pravilu nema, jer su to samo mješavine komposta i manjeg dijela siromašnog treseta uz dodano brzodjelujuće umjetno gnojivo, najčešće s nitratno, koje izaziva nagli rast u kratkom periodu, a zatim bez tjednog dodavanja umjetnih gnojiva dolazi do stagnacije rasta i zbijanja supstrata.

U najboljim supstratima nove generacije, gdje mnoge komponente dolaze iz profesionalne hortikulture, možemo pronaći GLISTINAC koji aktivno pospješuje rast, povećava aktivnost korisnih mikroorganizama i oživljava tlo, ili BIOUGLJEN, koji omogućuje razvoj korisnih mikroorganizama i trajno regenerira zemlju.

No, da se još malo zaustavimo se na hranjivim tvarima u supstratu. U pravilu prosječni supstrati sadrže umjetna gnojiva. Ova gnojiva su još koliko-toliko prikladna za uzgoj cvijeća, ali nikako povrća. Najbolje hranjive tvari koje se dodaju kao organska hrana za biljke potječu iz prirodnih algi, prirodnih proteina ili kompostiranih gnojiva. Općenito, supstrati s 100% ORGANSKIM HRANJIVIM SASTOJCIMA potiču bolje i dugotrajnije cvjetanje, plodonošenje i rast biljaka. Oni hrane biljke najmanje 2 mjeseca bez korištenja umjetnih gnojiva i soli.

Teški metali su velik problem u većini supstrata i zemlji, napose niže rangiranih supstrata. Postoji visok rizik od uvođenja štetnih sastojaka kao što su teški metali u kompostiranom otpadu, mulju i drugim jeftinim komponentama. Čak ni treset loše kvalitete nije iznimka. Ali teške metale ne možemo naći u kvalitetnim tresetima i supstratima koji sadrže kokosova vlakna.

Kiselost zemlje ili pH preporučljiva za većinu biljaka, je neutralna, što znači između 6 i 7.

Izbor supstrata i zemlje je danas zaista velik. Dobro je biti informiran o tome  u što sadimo ili presađujemo naše biljke, bilo da se radi o povrću koje jedemo ili o cvijeću kojem se divimo i držimo blizu nas, u našem domu ili na balkonu. Odaberite dobar supstrat odgovarajuće strukture, s aktivnim sastojcima, organskim hranjivim tvarima, bez teških metala, soli i kemije.

Želim Vam bogat i zdrav prinos i prekrasne cvjetnice tijekom cijele godine!

Marko Hočevar univ.dipl.ing.agr.

0