Basilikumanbau von der Aussaat bis zur Ernte

Basilikum

Basilikumanbau von der Aussaat bis zur Ernte: Alte Gärten sind ohne sonnige, mit duftendem Basilikum bepflanzte Beete unvorstellbar. Glücklicherweise ist der Anbau von Basilikum sehr einfach. Entdecken Sie also die Vorzüge des ehemaligen Kräutergartens der Klostermönche in Ihrem eigenen Garten oder auf Ihrem Balkon.

Dejan Udovč

Diplomingenieur für Agronomie und Gartenbau

Basilikum-Saatgut

 Es gibt mehr als 10 verschiedene Basilikumsorten in Gärten und Pflanzengeschäften, in unterschiedlichen Formen, Düften, Farben,. . Die meisten Menschen kennen die losen Blätter des ‘Italiano Classico’-Basilikums, aber neben dem ‘Italiano Classico’-Basilikum können Sie auch ‘Dark Opal’-Basilikumsamen mit rötlich-violetten Blättern kaufen. Einige wehren pflanzliche Schädlinge ab, andere verscheuchen mit ihrem Duft lästige Mücken, wieder andere rufen durch Berührung unseres Körpers den Klang und den Geruch des Meeres hervor.

Manche Menschen vermeiden es, Setzlinge aus Samen zu ziehen, weil sie es für zu schwierig halten.

Aussaat von Basilikum

Es wird empfohlen, jedes Jahr Basilikumsetzlinge für die verschiedenen Basilikumsorten (gewöhnliches Basilikum, Zimtbasilikum, Zitronenbasilikum, griechisches Basilikum usw. ) zu ziehen. Basilikum kann von Mitte März bis Ende April in flache, 1 cm tiefe Töpfe gesät werden. Ziehen Sie die Sämlinge als Setzlinge auf einer Fensterbank auf. Die Basilikumsamen keimen nur bei einer Temperatur von 20 °C. Keimende Samen sparsam gießen. Basilikum keimt innerhalb von ein bis zwei Wochen. Die Setzlinge werden dann umgetopft.

Um Basilikumpflanzen zu Hause zu züchten, benötigen Sie: Töpfe oder Lufttöpfe, Samen, lose Kokoserde, eine Sprühflasche, Plastikfolie und Markierungsschilder.

Basilikum-Setzlinge

Setzen Sie die gut entwickelten Setzlinge in einen größeren Topf um, bis sich die Außentemperatur erwärmt hat.

Verwenden Sie ein universelles Substrat und Mykorrhiza. Um die Widerstandsfähigkeit von Pflanzen mit einer Höhe von etwa 4 cm zu verbessern, empfehlen wir, sie mit einem natürlichen Leonarditpräparat zu besprühen. Besprühen Sie sie alle 2-3 Wochen bis zur Auspflanzung ins Freie.

Für die Bewässerung: Pflanzsäcke, Substrat, Gießkanne.

Basilikumanbau: Pflanzung von Basilikumsetzlingen

Basilikum darf erst nach dem 15. Mai ins Freie gepflanzt werden, da es kälteempfindlich ist. Gut eingepflanzte Setzlinge müssen alle 2-3 Tage gegossen werden, damit sie Wurzeln schlagen können. Unkraut rund um das Basilikum wird regelmäßig entfernt, damit es gut wächst. Wenn Sie Basilikum in einen Topf oder ein Pflanzsack pflanzen, kann es bis zum Herbst draußen bleiben. Stellen Sie das Basilikum dann an einen wärmeren Ort.

Der Trick beim Anbau von Basilikum

Basilikumsamen können bis zu 5 Jahre lang keimfähig bleiben.

Land zum Anpflanzen von Basilikum

Basilikum kann das ganze Jahr über in Gefäße gepflanzt werden, aber die beste Pflanzzeit ist im zeitigen Frühjahr, bevor das Wachstum einsetzt. Der Boden wird flach gepflügt, organische Erde wird hinzugefügt, Zeolith Mehl wird hinzugefügt, um den Boden zu lockern und zu belüften und Mikronährstoffe und Feuchtigkeit für die flachen Wurzeln des Basilikums zu speichern. Es braucht viel Sonne, sonst ist es nicht so aromatisch.

Beste Temperatur für den Anbau von Basilikum

Da Basilikum ein einjähriges Gewächs ist, kann es bei uns wegen der niedrigen Außentemperaturen nicht überwintern.

Basilikum-Pflanzabstand

Basilikum wird in einem Abstand von 30 cm zwischen den Pflanzen gepflanzt, bei einigen üppigen Basilikumpflanzen sogar in einem Abstand von 60 cm.

Gute Nachbarn/schlechte Nachbarn des Basilikums

Basilikum ist in Gemüsebeeten sehr willkommen, denn es passt zu fast allen Pflanzen. Basilikumblüten locken Bestäuber wie Bienen, Hummeln, Schmetterlinge, Gurken, Tomaten, Auberginen, Kartoffeln sind gute Nachbarn für Basilikum – es ist ein ausgezeichnetes Mittel zur Abwehr von Schädlingen und Krankheiten. Die schlechten Nachbarn von Basilikum sind Thymian, Wermut, Kerbel, Salbei und Zitronenmelisse.

Pflege des Basilikums im Wachstum

Pflanzen Sie die Basilikumsetzlinge um den 15. Mai ins Freie, wenn die Frostgefahr vorüber ist und die Eisheiligen ihre Arbeit getan haben.

Basilikum braucht nicht viel Pflege. Sie wird regelmäßig gegossen, mit organischem Flüssigdünger gedüngt und beschnitten. Für Basilikum verwenden wir die grünen Teile (Blätter, Stängel) und beschneiden sie regelmäßig. Dadurch wird das stetige Wachstum neuer Blätter gefördert. Es ist auch ratsam, die Blütenstiele regelmäßig zu entfernen, um ein Aufblühen zu verhindern, oder die Blüten nach der Blüte zu schneiden. Dies verhindert die Samenbildung und fördert das Wachstum der grünen Teile.

Basilikum pflücken

Sie können mit der Ernte der Basilikumblätter beginnen, wenn die Pflanze 15-20 cm hoch ist. Bei jungen Basilikumpflanzen sollten Sie nur einige junge Blätter entfernen. Der beste Zeitpunkt ist an einem sonnigen Tag um die Mittagszeit, wenn die Blätter voll mit ätherischem Öl sind. Jedes Mal, wenn Sie die Stiele entfernen, nimmt das Basilikum eine noch buschigere Form mit mehr Trieben an.

4. Basilikumpflege: Düngen und Füttern von Basilikum

Wenn Sie wollen, dass Basilikum eine große grüne Blattmasse bildet, müssen Sie es mehrmals mit organischem Dünger düngen.

Basilikumanbau

5. Basilikumkrankheiten und Basilikumschädlinge

Basilikum ist im Allgemeinen hilfreicher als andere Pflanzen bei der Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen.

Krankheiten des Basilikums

Wenn wir Saatgut von guter Qualität kaufen, eine Fruchtfolge einhalten und den Pflanzabstand und die Wachstumsanforderungen berücksichtigen. Werden die Basilikum-Setzlinge gesund sein.

Schädlinge des Basilikums

Schnecken können beim Anbau von Basilikum ein großes Problem darstellen.

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