Lateinischer Name
Beta vulgaris
Die Samen keimen
15 Tage
Pflanzabstand
15 x 30 cm
Lage und Temperatur
–
Beschreibung Rote Bete »Noire d Egypte«
Zur Stärkung und Entschlackung des Blutes zwei Büschel junge Rote-Bete-Blätter und einen Bund Petersilie hacken, 15 Minuten kochen und zwischendurch etwas gehackten Knoblauch, Zwiebel, geriebene Karotte, Petersilienwurzel, eine kleine Sellerieknolle und 3-4 fein geriebene rohe Rote Bete bis zur Größe einer Orange zugeben. Einen Teelöffel Öl und Zitronensaft darüber gießen, umrühren und vom Herd nehmen. Die Suppe wird zweimal am Tag gegessen.
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