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Bio-Koriandersamen

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Der Koriander gilt als eines der ältesten Kräuter, den bereits die Urmenschen verwendet haben sollen. Er wird 50–60 cm hoch, die unterschiedlich großen Blätter sind am ganzen Stängel verteilt. Die Blüten haben eine leicht rosa bis weiße Farbe, die Früchte sind zierlich und rund. Der Duft von Koriander ist sehr intensiv und für die meisten Menschen nicht unbedingt angenehm. Trotzdem gilt er in der Küche als unentbehrlich.

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Warum Bio-Saatgut kaufen:

  • Bio (das Saatgut ist biologisch zertifiziert).
  • Örtlich angepasst.
  • Ausgezeichnete Keimung.
  • Unbehandeltes Saatgut.
  • Nicht-GMO (gentechnisch veränderte Organismen).

Koriander – lateinischer Name:

Er stammt aus der Familie der Apiacaea, sein lateinischer Name ist Coriandrum sativum. Er ist eine einjährige Gewürzpflanze.

Keimung von Koriandersamen

Koriander wächst recht kräftig und ist leicht zu kultivieren. Es wird daher empfohlen, alle 14 Tage Koriandersamen auszusäen, um eine längere Zeit frische Blätter zu erhalten. Die Samen können recht lange keimen, bis zu 3 Wochen. Säen Sie die Samen in ein leicht gedüngtes Substrat, um schnellere Ergebnisse zu erzielen. Um die Keimung zu beschleunigen, können die Samen vor der Aussaat 24 Stunden lang in lauwarmem Wasser eingeweicht werden.

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Bio (das Saatgut ist biologisch zertifiziert).

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Örtlich angepasst.

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Unbehandeltes Saatgut.

Pflanzabstand für Koriander

Der Pflanzabstand zwischen den Korianderpflanzen sollte 10 cm und in Reihen 30 cm betragen.

Düngen und Nachdüngen von Koriander

Koriander sollte gelegentlich mit Flüssigdünger gedüngt werden. Später sollten die wachsenden Pflanzen gut bewässert und gedüngt werden, um ein Austrocknen der Erde zu verhindern und genügend Nährstoffe im Substrat zu erhalten. Wasser- und Nährstoffmangel kann dazu führen, dass Koriander abstirbt oder zu schnell blüht. Deshalb sollten Sie es regelmäßig gießen und alle 2 Wochen Flüssigdünger hinzufügen.

Optimale Temperatur für das Wachstum von Koriander

Koriander wächst in voller Sonne oder im Halbschatten und bei Temperaturen bis zu 25 °C. Korianderliebhaber können ihn in Küstenregionen anbauen, da er den Salzgehalt gut verträgt.

Koriander – Bio-Informationen

  • Koriander stammt nicht aus Asien, sondern aus dem Mittelmeerraum.
  • Koriander wird zum Aromatisieren alkoholischer Getränke wie Anislikör verwendet.
  • Koriander hilft bei der Ausleitung von Schwermetallen wie Quecksilber aus dem Körper.

Gute Nachbarn von Koriander

Einige Pflanzen gedeihen gut, wenn sie zusammen gepflanzt werden. Deshalb raten wir Ihnen, sich bei der Planung Ihres Gartens für Mischkulturen zu entscheiden. Nur so kann sichergestellt werden, dass sich die verschiedenen Pflanzen gegenseitig im Wachstum fördern oder Schädlinge und Krankheiten abwehren.

Gute Nachbarn für Koriander sind:

  • Radieschen
  • Spinat
  • Johanniskraut

Schlechte Nachbarn für Koriander:

Manche Kombinationen von Pflanzen sind im Garten überhaupt nicht erfolgreich. Wir raten Ihnen daher, die folgenden schlechten Nachbarn nicht mit Koriander zu verwechseln:

  • Süßer Fenchel

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